Vegan Einkaufen

Ansturm auf arsenfreie Waffeln und Yoga-Pizza

Der Vegan-Trend geht auch in Wien weiter: Der erste rein pflanzliche Supermarkt hat am Donnerstag eröffnet. Trotz hoher Preise haben die Konsumenten großes Interesse. 

Anhänger der veganen Ernährung dürfen sich freuen. Neben kleinen Spezialgeschäften steigt nun auch die erste Lebensmittelkette in den Alternativprodukt-Markt ein. 2500 nicht-tierische Waren gibt es seit Donnerstag im neuen „Billa Pflanzilla“ (7., Mariahilferstraße 38) zu erwerben. Wer auf der Suche nach Spirulina Knuspermüsli, arsenfreien Reiswaffeln und Yoga-Pizza ist, wird in diesem exklusiven Shop auf jeden Fall fündig.

„Nachhaltige Ernährungsbewegung“
„Vegane Produkte sind ein Win-Win für Tiere, Umwelt und Klima. Pflanzliche Ernährung ist keine kurzfristige Mode, sondern eine anhaltende Entwicklung“, betont die Leiterin der Geschäftsentwicklung Verena Wiederkehr. Den oft höheren Preis der Produkte (zwölf Euro für einen Eintopf) begründet sie mit der „noch jungen Branche, die sich erst etablieren muss“.

Große Nachfrage
Wie sich am Tag der Eröffnung zeigt, lassen sich die Vegan-Fans auch nicht davon abschrecken. Zu verlockend ist die pflanzliche Fleischtheke, wie eine Kundin bestätigt: „Dass man hier nicht auf tierische Inhaltsstoffe im Essen achten muss, finde ich sehr praktisch.“ Besonders der vegane Leberkäse und die Nusspressmaschine zur Herstellung von selbstgemachter Hülsenfrucht-Creme erfreuen sich hohen Beliebtheit.