McDonald‘s-Mitarbeiter

Neue Crew-Uniform dank Innsbrucker Modeschule

Die von Ida Lechner (17) – sie wurde via Video zugeschaltet (siehe Hintergrund) – designte Crew-Uniform kommt in den kommenden sechs Monaten im Restaurant von Franchisenehmer Markus Bock (2. von links) im Sillpark zum Einsatz. (Bild: Bernhard Schösser)

Die Mitarbeiter der McDonald’s-Filiale im Innsbrucker Sillpark zeigen sich in einem völlig neuen Look. Spannend: Er stammt von einer 17-jährigen Schülerin. Dieses Siegerdesign startet in eine sechsmonatige Testphase.

Das Erste, was ins Auge sticht: Die klassischen Blusen, die bisher zur Crew-Uniform zählten, weichen nun T-Shirts. Der Stil wird sozusagen weiterentwickelt. Zudem stehen Tragekomfort und Alltagstauglichkeit im Fokus. Und auch die Farbe ist für den Fast-Food-Konzern eher ungewöhnlich: Statt in Rot sind die T-Shirts in Grün gehalten.

Die Idee dafür stammt von Ida Lechner (17) aus Südtirol. Sie ist Schülerin der Ferrari Modeschule Innsbruck. Ihr Stil zeichnet sich durch „klare Linien, funktionale Details und einen starken Regionalbezug“ aus. Sechs Monate lang werden die Mitarbeiter nun Lechners T-Shirt-Kollektion tragen und testen.

Rund 70 Schüler nahmen an Wettbewerb teil
Entstanden ist das Design im Zuge eines schulinternen Wettbewerbes, bei dem mehr als 70 Schüler der 2., 3. und 4. Klassen ihre Entwürfe einreichten. Sechs Finalisten präsentierten diese dann einer Jury bestehend aus Franchise- und Projektverantwortlichen – unter ihnen Franchisenehmer Markus Bock (er betreibt das Restaurant im Einkaufszentrum Sillpark in Innsbruck) sowie Marko Krapec, Head of Employee Experience bei McDonald’s Österreich.

Thomas Huemer (Vertriebsleiter Harryson Businesswear), Marko Krapec (Head of Employee Experience bei McDonald’s Österreich), Gabriele Skrach (Fachvorständin an der Ferrari Modeschule) und Markus Bock (McDonald’s Franchisenehmer in Innsbruck, v.l.)(Bild: Bernhard Schösser)

„Dieses Projekt zeigt, was möglich ist“
„Ich bin beeindruckt, mit wie viel Engagement und gestalterischem Feingefühl dieses Projekt umgesetzt wurde. Es zeigt, was möglich ist, wenn regionale Partner zusammenarbeiten und junge Menschen Verantwortung übernehmen dürfen“, betont Bock. Die Idee für diese Kooperation sei direkt vor Ort entstanden. „Viele Schüler arbeiten neben der Schule bei McDonald’s-Restaurants in ganz Österreich. Ich arbeite bereits seit mehreren Jahren mit der Ferrari Modeschule Innsbruck zusammen“, berichtet Bock.

Für Krapec ist es wichtig, dass sich die Mitarbeiter in ihrer Kleidung wohlfühlen. „Aus diesem Grund holen wir uns mit dem Testlauf direktes Feedback aus dem Restaurant: Was funktioniert? Wo gibt es Verbesserungsbedarf? Rückmeldungen fließen in der Folge in die Weiterentwicklung der Crew-Kleidung ein“, schildert er und ergänzt: „Die Uniform wird auf diese Art und Weise zum Ausdruck unserer Haltung – funktional, modern und nahbar.“

„Das geht weit über regulären Unterricht hinaus“
Auch aus Sicht der Bildungseinrichtung ist das Projekt ein Gewinn. „Unsere Schüler haben gelernt, Design nicht nur als kreative Disziplin zu verstehen, sondern auch als etwas, das im echten Leben bestehen muss. Das ist natürlich eine Erfahrung, die weit über den regulären Unterricht hinausgeht“, erklärt Gabriele Skrach, Fachvorständin an der Ferrari Modeschule Innsbruck.