Fr, 19. April 2019
14.04.2019 06:32

Typisch Österreich

Hausmannskost ist angesagt - auch bei den Stars

Kate Moss, Caro Daur und David Beckham machen es vor: Sie genießen die gut bürgerliche Küche. Ohne exotischen Zutaten, dafür regional, saisonal und unvergleichbar schmackhaft. Wir stellen Ihnen die besten Rezepte zum Nachkochen vor.

Wenn ein Model, das bislang nach der Überzeugung lebte: „Nichts schmeckt so gut, wie sich dünn sein anfühlt“ den Kochlöffel schwingt, dann muss es das Gericht zweifellos wert sein. Kate Moss kocht hier für ihre berühmten Freunde begleitet von der britischen „Vogue“ kein Schickimicki-Essen mit Hummer, Trüffel oder Kaviar, sondern eine gut bürgerliche Hausmannskost. In ihrem Ofen landet ein mit Zitrone, Zwiebel und Rosmarin gefülltes Hühnchen, dazu gibt es Kartoffeln, Brokkoli, Karotten und Bratensoße. Und damit liegt Moss genau im Trend. Immer mehr Promis tauschen die eigene Küche gegen das feine In-Lokal. Und auch kulinarisch setzt man jetzt auf bewährte Hausmannskost statt auf ausländische Küchen und wilden Experimenten.

Falls auch Sie nun auf den Geschmack gekommen sind, die besten Rezepte für österreichischen Gaumenschmaus finden Sie hier:

„Der goldene Plachutta“, Ewald Plachutta

Wiener Küche: Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken - Klassiker und neue Inspirationen“, Susanne Zimmel

Österreichische Küche“, Bernie Rieder

Alex kocht“, Alexander Kumptner

Gebundenes Buch 19,99 €, Kindle 15,99 €
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„Vegan Österreich“, Kristina Unterweger

1001 Ideen für die klassische Östereichische Küche“, Camille Depraz

„Das Kochbuch der Bäuerin: Die gute alpenländische Küche“, Nastasja Pircher

Gebundenes Buch 24,00 €, Kindle 17,99 €
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„Wiener Kochbuch: Österreichische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert“, Louise Seleskowitz

Gebundenes Buch 29,00 €, Taschenbuch 22,00 €
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Aus Omas Kochbuch: Vergessene Rezepte“, Elisabeth Ruckser

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Jasmin Newman
Jasmin Newman

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