Gault-Millau-Ehrung

Taubenkobel gehört auch 2010 zu den Top-Restaurants

Wahre Gourmets müssen weiterhin keinen großen Bogen um das Burgenland machen - wie der neue Feinschmecker-Führer "Gault Millau", der am Mittwoch präsentiert wurde, ausweist, gehört der "Taubenkobel" im burgenländischen Schützen (Bezirk Eisenstadt/Umgebung) wieder zu den besten Lokalen Österreichs.

Zwar gibt es nur mehr vier statt wie im Vorjahr fünf Vier-Hauben-Lokale, doch das hängt lediglich mit der Schließung des Restaurants im Palais Coburg nach dem Abgang von Starkoch Christian Petz zusammen – die anderen vier Top-Restaurants blieben dieselben.

Mit 19 von 20 Punkten ausgezeichnet
An der Spitze stehen damit wieder mit 19 von 20 Punkten das "Steirereck" im Wiener Stadtpark, das "Hubertus" im Salzburger Filzmoos, das "Restaurant Obauer" in Werfen (ebenfalls Salzburg) und eben der "Taubenkobel" von Eveline und Walter Eselböck.

Insgesamt werden im neuen "Gault Millau" 20 burgenländische Restaurants mit zumindest einer Haube ausgewiesen (insgesamt 26 Hauben). Neben dem "Taubenkobel" mit seinen vier Hauben gibt es noch für fünf weitere Lokale zumindest zwei Hauben.

Aufsteiger kommen aus Kohfidisch und Rust
Ausgezeichnet wurden "Zur Blauen Gans" in Weiden am See, "Am Nyikospark" in Neusiedl/See, "Gut Purbach", das "Gasthaus Csencsits" in Kohfidisch und das "Inamera" in Rust. Die beiden letzteren Lokale gewannen zum Vorjahr je eine Haube dazu.