Backofen Vergleich 2024

Der Energieverbrauch sagt nichts über die Qualität des Backofens aus.

Generell müssen alle seit 2019 verkauften Backöfen inzwischen über die Energieeffizienzklassen A oder A+ verfügen. Der Energieverbrauch wird dabei durch einen Test mit Ober-/Unterhitze ermittelt.

Fast alle modernen Backöfen verfügen jedoch auch zahlreiche weitere Funktionen wie Umluft, Heißluft oder Dampffunktionen, die im Rahmen der Energiebilanz keine Berücksichtigung finden.

Dennoch lassen sich anhand der Energieeffizienzklasse Rückschlüsse im Hinblick auf tatsächlich entstehende Energiekosten ziehen. Abgesehen von diesem Punkt, der durchaus eine gewisse Relevanz hat, hat der Aspekt allerdings keine Bedeutung im Hinblick auf Qualität und die damit verbundenen Backergebnisse des Geräts.

Achtung: Sofern Sie noch einen älteren Backofen nutzen, ist das Einsparpotenzial immens. So lassen sich die Energiekosten pro Jahr mit Leichtigkeit um 100 Euro oder sogar mehr senken.

Der Garraum ist ein entscheidendes Kriterium bei der Auswahl des passenden Backofens. Immer mehr Hersteller sind dazu übergegangen, einen größeren Garraum anzubieten.

Dies kann, muss allerdings nicht unbedingt einen Vorteil für Sie darstellen. Nutzen Sie den zusätzlichen Garraum zumindest gelegentlich voll aus, so ist dieses Detail sicherlich hilfreich.
Bei einer großen Familie oder dem häufigeren Kochen mit Freunden macht sich eine Garraumgröße von mehr als 65 l deutlich bemerkbar.

Nutzen Sie den Backofen indes meist für weniger voluminöse Gerichte wie einen Braten, so können Sie auch einen normal großen Garraum mit 60 Liter Volumen auswählen. So sparen Sie stets ein wenig Energie, da weniger Luft erwärmt werden muss.

Neben den Standardgrößen findet sich bei dem einen oder anderen Hersteller auch ein Mini-Backofen im Sortiment. Eine Norm gibt es in diesem Bereich nicht, sodass ein Mini-Backofen 10 oder auch 30 Liter Volumen aufweisen kann.
Meist handelt es sich bei einem kleinen Backofen jedoch um ein freistehendes und nicht um ein Einbaugerät.

Während inzwischen nahezu jeder Backofen in Österreich über

• Ober-/Unterhitze,
• Heißluft,
• Umluft
• sowie eine Grillfunktion

verfügt, überzeugen einige Modelle mit diversen weiteren Extras, die wir Ihnen in der folgenden Tabelle kurz vorstellen möchten:

Entfernen Sie alle Zubehörteile vor dem Start der Pyrolyse.

Die Pyrolyse-Funktion des Backofens dient der Selbstreinigung. Haben sich mit der Zeit trotz behutsamer Handhabung immer mehr Spritzer im Inneren des Backofens verteilt, wird es normalerweise nötig, zum Backofenreiniger zu greifen und das Ofeninnere ordentlich zu säubern.
Dies kann sich bei eingebrannten Rückständen sehr mühsam gestalten. Nutzen Sie daher das Display oder den Drehknopf des Backofens, um die entsprechende Funktion einzuschalten.

Vorab müssen jedoch sämtliche Anbauteile, wie Teleskopschienen aus Edelstahl, entfernt werden. Im Anschluss heißt es abwarten. Der Backofen benötigt je nach Art ca. 1 bis 3 Stunden, um eine Temperatur von etwa 500 bis 600 Grad zu erreichen.
Auf diese Weise werden Essensreste zu Asche verbrannt.

Mit einem Handfeger oder einem feuchten Tuch können Sie die Aschereste leicht entfernen und sich über einen wieder sauberen Ofen freuen.

Achtung: Die Reinigung mittels Pyrolyse erfordert einen sehr hohen Stromaufwand. Zudem ist die Anschaffung des Backofens wesentlich teurer. Macht es Ihnen nichts aus, gelegentlich selbst zu wischen, so können Sie daher getrost auf Backofen-Typen mit dieser Sonderfunktion verzichten.

Mit einem autarken Backofen sind Sie flexibler.

Oftmals haben Sie nicht nur die Möglichkeit, einen autarken Backofen auszuwählen, sondern können auch gleich ein Backofen-Set kaufen.

Dieses enthält einen Backofen mit Herd, sodass Sie die wichtigsten beiden Komponenten in der Küche bereits zusammenhaben. Auf diese Weise lassen sich einige Euro einsparen. Sie schränken sich im Hinblick auf die Auswahl jedoch ein, da nur bestimmte Backöfen mit spezifischen Ceran- oder Induktionskochfeldern in Kombination angeboten werden.

Legen Sie hingegen Wert auf besondere Funktionen, so macht es nur wenig Sinn, den Backofen zusammen mit dem Induktionskochfeld zu erwerben.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile des Erwerbs eines autarken Backofens im Vergleich mit dem Erwerb eines Sets, bestehend aus einem Backofen mit Induktions- oder Ceranfeld, haben wir für Sie zusammengefasst:

Tipp: Bei einem Backofen spielt die Kindersicherung in der Regel eine eher untergeordnete Rolle. So ist es bei fast allen Modellen möglich, die Tür während des Betriebs einfach zu öffnen. Haben Sie Kinder, die noch sehr klein sind und befinden Sie sich noch in der Küchenplanung, so lohnt es sich, über den Einbau des Backofens auf einer höheren Ebene nachzudenken.