Villacher Kirchtag

Jubiläum: 50. Bieranstich für Gastro-Familie

Die stolze Traditions-Gastrofamilie Tosoni: Tochter bzw. Enkelchen Chiara ist heuer sogar Kirchtags-Testimonial.(Bild: Klaus Loibnegger)

1974 feierte das Gastronomen-Ehepaar Jutta und Benno Tosoni vom Rathaus Café ihre Kirchtagspremiere – heute schmeißt Tochter Valentina den Laden. Und Enkelin Chiara ziert das „ViKi“-Plakat.

Schon damals war der Sonntag mit der Eröffnung samt Bieranstich vor unserem Lokal der stärkste Tag aus gastronomischer Sicht. Und das hat sich nicht geändert“, so Benno Tosoni im Gespräch mit der „Krone“. Was sich sehr wohl geändert hat: Mittlerweile hat Tochter Valentina, die bereits seit früher Kindheit das Kirchtagsgeschehen hautnah miterlebte, die Zügel des Traditionslokales in der Hand.

(Bild: Fister Katrin)

1000 Liter Kirchtagssuppe
Auch wenn ihr Mama Jutta und Papa Benno Erfahrung ihr noch fleißig zur Seite stehen. „Der Kirchtag wäre ohne meine Eltern kaum zu stemmen. Und ich bin ihnen sehr dankbar – auch wenn es hin und wieder schon mal zu Diskussionen kommt. Typische Generationskonflikte halt“, so Valentina, für die der heurige Kirchtag ein ganz besonderer ist: Denn als Dank und Anerkennung für die 50-jährige Unterstützung der Familie Tosoni ziert Töchterchen bzw. Enkelchen Chiara das offizielle Kirchtags-Plakat.

„Eine sehr schöne Wertschätzung – zumal die Zusammenarbeit mit der Stadt schon immer sehr gut funktioniert“, wie uns die Rathaus Café-Chefin während der auf Hochtouren laufenden Vorbereitungen versichert. Auf 100 mit weißen Tischdecken und Blumen dekorierten Tischen ist vor dem Lokal Platz für gut 1000 Gäste, 1000 Liter der traditionellen Kirchtagssuppe stehen bereit, 41 Leute arbeiten im Service und in der Küche.

1. Reservierung bereits im Jänner
„Heuer haben wir im Jänner bereits die ersten Tischreservierungen für den Eröffnungssonntag bekommen. Mittlerweile gibt es bis Donnerstag Reservierungsstopp“, sagt Valentina. Der einzige Kirchtags-Wermutstropfen: „Meine Tochter werd ich in der Woche leider kaum sehen – sie bleibt über die Zeit bei meinen Schwiegereltern.“ Am Sonntag geht‘s los – da startet das einwöchige, größte Brauchtumsfest Österreichs!