29.05.2020 06:00 |

Bei der Zubereitung

Darum ist ein guter Salattrockner so wichtig

Vor allem im Sommer sind Salate besonders beliebt. Bei der Zubereitung von Salat empfiehlt sich die Verwendung einer Salatschleuder. Wir erklären Ihnen, warum diese so wichtig ist. 

Ob Häuptelsalat, Eissalat, Endivie oder Vogerlsalat - wer gerne Salat isst, sollte diesen vor dem Verzehr unbedingt gut waschen. Denn: Oftmals ist der Salat aus dem Supermarkt nur grob gesäubert und an einigen Stellen noch mit Erde und Sand beschmutzt. Zudem sind die meisten Salate gespritzt oder mit Pestiziden behandelt, die durch das gründliche Waschen mit Wasser entfernt werden. Beim Salat aus dem eigenen Garten findet man sogar das eine oder andere kleine Insekt, weshalb auch hier eine gründliche Reinigung empfehlenswert ist. 

Nach dem Waschen sollte man den Salat entweder gut trocken schütteln oder in einer Salatschleuder trocknen. Diese sorgt dafür, dass die Salatblätter schonend getrocknet werden und das überschüssige Wasser komplett aus dem Salat entfernt wird. Auch restliche Schmutzpartikel werden durch das Trocknen in der Schleuder nochmals entfernt. 

Eine Salatschleuder ist also vor allem für Salatfans von Vorteil. Und: Sie kann auch als Schüssel verwendet werden! Nach dem Trockenschleudern wird der Salat einfach von der Schleuder in die gesäuberte Schüssel umgefüllt und kann gleich genossen werden. Beide Teile (sowohl den Schleudereinsatz als auch die Schüssel) können Sie nach Gebrauch in der Geschirrspülmaschine waschen. 

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Silvia Kluck
Silvia Kluck
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