Kür in Spanien

Die weltbesten Lokale: Steirereck auf Platz 14

(Bild: The World’s 50 Best Restaurants, krone.at-Grafik)

In Spanien sind am Dienstagabend erneut die 50 besten Restaurants der Welt gekürt worden. Auf Platz eins landete wieder die Osteria Francescana in Italien, gefolgt von El Celler di Can Roca in Spanien und dem Mirazur in Frankreich. Das heimische Steirereck rutschte diesmal um vier Plätze ab und fiel somit aus den Top Ten.

Mehr als 1000 Blogger, Gastro-Journalisten und Köche sind alljährlich wahlberechtigt, wenn es darum geht, die 50 besten Restaurants der Welt zu küren. Den Lokalen selbst winkt dabei ein enormer Prestigegewinn - oder eben auch -verlust.

(Bild: The World’s 50 Best Restaurants, krone.at-Grafik)

Nach dem zehnten Platz im Jahr 2017 und dem neunten Platz 2016 wurde das österreichische Steirereck von Heinz und Birgit Reitbauer heuer auf den nach wie vor hervorragenden 14. Rang gereiht. Unsere Nachbarn aus Deutschland landeten mit dem Restaurant Tim Raue in Berlin auf Platz 37. Das Den in Tokio schoss von Platz 45 auf den 17. Rang nach vorne. Den höchsten Neueinstieg legte legte das Disfrutar aus Barcelona hin (18.).

(Bild: The World’s 50 Best Restaurants)

Hier die Liste der Top 20:

• Platz 1: Osteria Francescana, Modena, Italien
• Platz 2: El Celler di Can Roca, Girona, Spanien
• Platz 3: Mirazur, Menton, Frankreich
• Platz 4: Eleven New York, USA
• Platz 5: Gaggan, Bangkok, Thailand
• Platz 6: Central, Lima, Peru
• Platz 7: Maido, Lima, Peru
• Platz 8: L‘Arpege, Paris, Frankreich
• Platz 9: Mugaritz, San Sebastian, Spanien
• Platz 10: Asador Etxebarri, San Sebastian, Spanien
• Platz 11: Quintonil, Mexico City, Mexiko
• Platz 12: Blue Hill at Sone Barns, Pocantico Hills, USA
• Platz 13: Pujol, Mexico City, Mexiko
• Platz 14: Steirereck, Wien, Österreich
• Platz 15: White Rabbit, Moskau, Russland
• Platz 16: Piazza Duomo, Alba, Italien
• Platz 17: Den, Tokio, Japan
• Platz 18: Disfrutar, Barcelona, Spanien
• Platz 19: Geranium, Kopenhagen, Dänemark
• Platz 20: Attica, Melbourne, Australien

Die komplette Liste gibt’s hier!