Schrauben Sie schon?

Kork-Mythen: Worauf wir bei Weinen wirklich achten

Hat es sich bald „ausgekorkt“? Immer mehr Weine haben einen Schraubverschluss.(Bild: Krone KREATIV/stock.adobe.com (2)/sablinstanislav, Jean van der Meulen)

Entkorken Sie noch oder schrauben Sie schon? Fakt ist, dass viele Weinflaschen inzwischen Drehverschlüsse haben. Werteverfall am Rebensaft-Sektor? Mitnichten! Studien räumen mit dem Vorurteil auf, heimische Konsumenten würden gekorkten Produkten höhere Qualität zuschreiben. Eine Marketing-Expertin der Hochschule Burgenland erklärt, welche Länder hier anders ticken und worauf wir bei Weinen wirklich achten.

In vino veritas, im Wein liegt die Wahrheit. So heißt es jedenfalls. In Wahrheit ranken sich rund um den Rebensaft, von dem Herr und Frau Österreicher im Vorjahr pro Kopf 28,6 Liter tranken, auch zahlreiche Mythen. Viele davon betreffen aber gar nicht das Traubengemisch selbst, sondern den Korken. So hört man immer wieder, dass ...