Leser fragen
Worauf muss ich achten, wenn ich „für zwei“ esse?
Leser fragen, Experten antworten zu den brennendsten gesundheitlichen Themen: Kerstin F. (27): „Wie sehr muss ich auf meine Ernährung in der Schwangerschaft achten?“
Priv.-Doz. Dr. Karoline Mayer-Pickel, Universitätsklinik für Frauenheilkunde und Geburtshilfe, Klinische Abteilung für Geburtshilfe, Medizinische Universität Graz (Stmk): Generell orientiert sich die Ernährung während der Schwangerschaft an den allgemeinen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung. So ist für einen ungestörten Schwangerschaftsverlauf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Kost notwendig. Jedoch muss erwähnt werden, dass es durch die physiologischen und metabolischen Veränderungen während der Schwangerschaft zu einem Mehrbedarf an bestimmten Mikronährstoffen kommt; dieser sollte durch spezielle Lebensmittel abgedeckt werden. Dazu gehören u.a. Gemüse, Obst und Vollkornprodukte.
Jedoch wird Frauen trotzdem empfohlen, schon früh in der Schwangerschaft oder bereits auf einen Kinderwunsch hin zusätzlich Präparate einzunehmen. Diese werden von Gynäkologen verschrieben und liefern dem Körper die nötigen Nährstoffe. Mittlerweile weiß man, dass der Ernährungszustand der Mutter bereits vor der Schwangerschaft einen nicht unwesentlichen Einfluss auf die Fruchtbarkeit, den Schwangerschaftsverlauf sowie bestimmte Komplikationen während Schwangerschaft und Stillzeit haben kann. Auch die weitere Entwicklung des Neugeborenen steht im Zusammenhang mit der Ernährung.
Daher kann sich z.B. einseitige Ernährung, die vorwiegend ungesund ist, negativ auf die Entwicklung des Kindes auswirken. Auf Süßes sollten werdende Mütter ebenfalls weitgehend verzichten, genauso wie auf Weißmehlhaltige Produkte z. B. Nudeln, Brot oder Kekse.
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Schwangere Frauen können sich problemlos vegetarisch oder vegan ernähren. Berücksichtigt werden muss jedoch, dass gewisse Vitamine in Fleisch und Milchprodukten enthalten sind. Im Falle einer fleischlosen Ernährung müssen diese auf eine andere Weise aufgenommen werden. Gemüse als wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung
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