Mo, 18. Dezember 2017

Klosterhof-Pleite

02.12.2017 12:50

"Gerade jetzt sind wir für unsere Gäste da!"

"Schlimm, wenn eine deiner Mitarbeiterinnen weinend in die Arbeit kommt, weil sie nicht mehr weiß, wie sie ihre Miete bezahlen und ihre Kinder ernähren soll", schildert Küchenchef Rudi Grabner die Stimmung, die derzeit im Klosterhof herrscht. Nachdem am Donnerstag bekannt wurde, dass der Traditionsgasthof pleite ist.

"Es ist keine einfache Situation derzeit", erzählt Rudi Grabner. Er, der im Vorjahr der Schlossbrasserie Adieu sagte und seitdem im Traditionsgasthof auf der Landstraße das Küchenzepter schwingt. Doch seit gestern fungiert er dort mehr als Psychologe, denn als Küchenchef. "In meinem 17-köpfigen Team herrscht natürlich große Verunsicherung, weil keiner so genau weiß, wie’s weitergeht. Aber wir haben uns um 10 Uhr zusammengesetzt, und ich hab’ alle beruhigt", so Grabner.

Mitarbeiter beruhigt
Er erklärte in der Besprechung seinen oft noch sehr jungen Mitarbeitern, dass jeder die noch offenen Löhne - November-Gehalt und Weihnachtsgeld - mit Sicherheit bekommen wird. Und schwor danach seine Mannschaft auf die nächsten Tage und Wochen ein: "Jetzt ist die stärkste Zeit des Jahres. Die vielen Menschen, die zu uns kommen oder auch ihre Weihnachtsfeier bei uns haben, können schließlich nichts dafür. Gerade jetzt sind wir für unsere Gäste da. Wir kochen so weiter wie bisher!"

Arbeiterkammer rät Ruhe zu bewahren
Auch die Arbeiterkammer meldete sich gestern zu Wort und warnte vor überstürzten Selbstkündigungen. AK-Präsident Johann Kalliauer: "Es ist wichtig, Ruhe zu bewahren. Wer nun vorschnell sein Arbeitsverhältnis löst, könnte Ansprüche verlieren."

Mario Ruhmanseder, Kronen Zeitung

Das könnte Sie auch interessieren
Kommentar schreiben

Sie haben einen themenrelevanten Kommentar? Dann schreiben Sie hier Ihr Storyposting! Sie möchten mit anderen Usern Meinungen austauschen oder länger über ein Thema oder eine Story diskutieren? Dafür steht Ihnen jederzeit unser krone.at-Forum, eines der größten Internetforen Österreichs, zur Verfügung. Sowohl im Forum als auch bei Storypostings bitten wir Sie, unsere AGB und die Netiquette einzuhalten!
Diese Kommentarfunktion wird prä-moderiert. Eingehende Beiträge werden zunächst geprüft und anschließend veröffentlicht.

Kommentar schreiben
500 Zeichen frei
Kommentare
324

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Für den Newsletter anmelden