Essenstester unterwegs

Sam und Heike auf kulinarischer Ländle-Tour

Wieso testet niemand das kulinarische Angebot in Vorarlberg? Das fragten sich Sam Hupp (32) und Heike Seltmann (31) und riefen einen Instagramkanal zum Thema ins Leben.

Wo gibt es den besten Leberkässemmel in Vorarlberg? „Bei der Metzgerei Prantl in Hohenems“, sind sich Sam und Heike einig. Sie müssen es wissen, haben sie sich doch bereits durch das ganze Ländle probiert. Wichtig seien vor allem eine gute Würze und ein frisches Brötchen. „Der Semmel darf nicht zu trocken sein.“ Die Wochenenden der Lebensabschnittspartner gehen derzeit für ihr neues, sehr arbeits- und vor allem kalorienreiches Hobby drauf. Samstags und sonntags versorgen sie sich im Schnitt sechs Mal mit Essen, parallel dazu werden die Videos gedreht. Verspeist werden Burger & Co. dann im Auto - dieser Umstand sei aber vor allem der Technik geschuldet und soll sich in Zukunft ändern.

Testessen mit Unterhaltungswert
Ihr Instagramkanal, der wenig charmant „Piefke & Fatso“ heißt - Heike stammt aus Deutschland und Sam nennt sich selbst mit einem Augenzwinkern „fett“ - kommt gut bei den Leuten an. Innerhalb eines Monats haben die Harderin und der Feldkircher bereits 5200 Follower angesammelt, die den lustigen Essenstestern zusehen - Tendenz steigend. „Menschen schauen gerne anderen beim Essen zu. Wir wollen mit unseren Videos hauptsächlich unterhalten“, erklären sie ihre Motivation. Die Interaktion mit den Followern mache großen Spaß, zudem würden auf diesem Wege immer mehr Tipps und Empfehlungen eintrudeln. „Mittlerweile haben wir rund 50 offene Punkte auf unserer Liste“, erzählt Heike.

Anfangs mussten die beiden noch das kulinarische Angebot recherchieren, jetzt können sie sich vor Empfehlungen kaum retten. Übrigens zahlen Heike und Sam die Speisen alle selbst, um auch wirklich unvoreingenommen bewerten zu können. „Manche wollen uns einladen, aber wir sagen halt auch, wenn etwas nicht schmeckt.“ Wer die Videos kennt, wird bestätigen: Viel authentischer als die beiden kann man nicht sein. „Wir können über uns selbst lachen. Auch wenn wir mit verschmiertem Mund im Auto sitzen.“ Die Begeisterung für gutes Essen und Trinken teilt das Paar, beim Geschmack geht die Harmonie aber manchmal flöten: „Sam mag nichts Süßes und nichts Frittiertes.“

Wo gibt es die besten Krapfen?
Dieses Feld beackert Heike folglich solo, so wie derzeit bei einer großen Krapfenverkostung. Bislang ist ihr Favorit das zuckrige Fettgebäck aus der Bäckerei Luger in Dornbirn. Bis der Fasching vorbei ist, wird sie noch in so manchen Krapfen beißen. Darunter auch jene der Bäckerei Münsch in Nenzing, die jüngst bei einem Falstaff-Voting am besten abgeschnitten haben.

Bei so viel Fast Food sehnen sich die beiden auch manchmal nach etwas Gesundem. Sam hat Gastroerfahrung und kocht am liebsten mit Gemüse aus dem eigenen Garten. „Wir freuen uns, wenn wir mal eine Bowl mit frischen Zutaten verkosten. Leider ist da die Auswahl nicht sonderlich groß.“ Übrigens testet das „Schlemmer-Paar“ nicht nur Essen, sondern bald auch Drinks. „Wir werden demnächst Spritzer probieren, denn die kosten auch schon über vier Euro und dann sollte was Ordentliches im Glas sein.“ Fehlt nur noch ein Fahrer...