Probieren Sie‘s aus!

Brot backen: Einfache Rezepte zum Selbermachen

Brot backen kann jeder! Wir zeigen Ihnen drei einfache Rezepte für ein deftiges Zwiebelbrot, gesunde Brötchen mit Dinkel und Haferflocken sowie ein beschwipstes Früchtebrot. Egal ob zum Frühstück oder als belegtes Brötchen auf die Hand - diese Rezepte schmecken immer und sind ganz einfach herzustellen (siehe Video oben). Außerdem haben wir noch drei Rezepte aus dem Bestseller „Die besten Brotrezepte“ für Sie.

Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke steckt hier jedoch, neben präzisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausführt, und auch nicht egal, wann.

(Bild: Dar1930 - stock.adobe.com)

Hier verraten wir Ihnen drei Rezepte aus dem Backbuch „Die besten Brotrezepte“:

Rezept: Dinkeladvokaten

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Rezept: Sonntagsstuten

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Rezept: Brotkruste

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Lesen Sie weiter: Die besten Brotrezepte