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Welches alte Handwerk vermissen Sie?

Nach 130 Jahren Handwerkskunst ist jetzt Schluss: Der Drechsler Wolfgang Klaritsch wird „als letzter seiner Art“ seinen Betrieb schließen. Mit diesem Schicksal steht er nicht alleine da, viele handwerkliche Berufe können dem heutigen marktwirtschaftlichen Druck nicht mehr standhalten. Ähnlich erging es ja schon den Greißlern, die nach und nach von Supermarktketten verdrängt wurden. Welches alte Handwerk oder Gewerbe vermissen Sie?