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Nachrichten-Archiv aus dem Ressort Kulinarik: Alle Nachrichten aus dem Ressort finden Sie hier chronologisch in unserem krone.at-Archiv.
Artikel aus dem Archiv Kulinarik
„Spar Marie“
Das sind günstige Alternativen zu teurer Butter
Alles wird teurer, auch die Kosten für das alltägliche Leben steigen. Unter den Lebensmitteln war heuer besonders Butter von enormen ...
60 Jahre Wiener Wurst
„Der große Radatz“: Gewinnen Sie herzhafte Pakete
Seit 60 Jahren dreht sich bei Radatz alles um die Wurst. Zum Firmenjubiläum hat der Familienbetrieb jetzt ein wunderbares Kochbuch ...
Gefährlicher Ruhm
Schuhbeck, Mälzer & Co: Der Fluch der Starköche
Die Festnahme eines Promi-Kochs in Kitzbühel, eines mutmaßlichen Putschisten, hat in der Branche der Sterne und Hauben für großen Wirbel ...
Am Christkindlmarkt
Labortest: Wie viel Zucker und Alkohol im Punsch?
Was wäre der Christkindlmarkt-Besuch ohne Punsch oder Glühwein? Doch kann man ihn auch unbedenklich trinken? Die „Krone“ hat Punsch und ...
„Spar Marie“
Essen retten und Geldbörse schonen – so geht‘s!
1,3 Milliarden Tonnen an Lebensmitteln landen weltweit jährlich im Müll, etwa ein Drittel der Nahrungsprodukte wird also weggeworfen. Eine ...
Pestizide & Co.
Exotische Früchte getestet: Nur Bio-Obst „sauber“
Im Winter ist Gesundes aus heimischem Anbau rar, so landen häufiger exotische Früchte im Einkaufskorb. Doch in Mango, Papaya & Co. finden ...
Promotion
Bier aus OÖ
Wo Linz zam, zam, zam kommt
Seit April dieses Jahres ist Linz wieder Braustadt. In der Linzer Brauerei wird aber nicht nur gebraut: Hier trifft man sich, um mehr übers ...
ANKER Brot Kochbuch
Kreative Rezepte zur Resteverwertung gewinnen
Frisches, herrlich duftendes Brot & Gebäck ist einfach unwiderstehlich. Trotzdem zeigt eine aktuelle ANKER-Umfrage, dass Reste häufig ...
Besuch bei „CSI Käse“
Todesgefahr Essen: Im Labor der Bakterien-Jäger
Im AGES-Forschungsinstitut dringen Detektive kriminalistisch professionell in die „DNA“ der Lebensmittel ein. Sie machen in Labors rund um ...
Tipps für Familien
So macht das Backen mit Kindern wirklich Spaß
Da wird getunkt, gestreut und zwischendurch natürlich genascht: Dass Kinder das Verzieren von Keksen lieben, wissen alle. Gerade in der ...
Seit fast 100 Jahren
Zu Besuch in Wiens einziger Lebkuchen-Manufaktur
Seit fast 100 Jahren wird in einem unscheinbaren Innenhof im 20. Bezirk Lebkuchen gebacken. Mit viel Liebe und Hingabe werkt das Team an ...
Hip und nachhaltig
Wenn ein Meisterkoch den Sautanz feiert
Starkoch Max Stiegl hat eine alte burgenländische Trdition wiederbelebt und damit einen wahren Hype ausgelöst. Seine „Sautänze“ sind meist ...
5 Antworten im Video
Zu wenig Pommes & Cola? Mäci-Mythen im Check
Als Richard und Maurice McDonald 1940 ihr Grillrestaurant in San Bernardino, Kalifornien, eröffneten, dachten sie wohl auch nicht, dass ihr ...
Neni-Restaurants
Molchos Erfolgsrezept mit Wiener Orient-Küche
Vom Naschmarkt aus begann die Expansion mit eigenen Restaurants, die heute von Mallorca bis Kopenhagen zu finden sind. Mittlerweile sind ...
„Spar Marie“
So sparen Sie in der Küche ein Drittel der Energie
Energie sparen hier, Energie sparen da! Doch wo macht es Sinn und schränkt nicht unnötig den Alltag ein? In der Küche findet ein großer ...
LK gegen Tirol Werbung
Tiroler Krampus trinkt Hafermilch: Bauern empört
Ein Krampus, der in einem Werbefilm von Tirol Werbung auf einer Hütte einen Latte Macchiato mit Hafermilch bestellt, lässt im „Heiligen ...
Ja, darf man das?
Premiere in Wien: Leberkäse jetzt als Kebab
Ja, darf man das? In Margareten gibt es neben dem klassischen Leberkas jetzt den ersten Kebab-Leberkäse. Die „Krone“ hat den „LeBab“ ...
Trauer um Legende
Starkoch Werner Matt mit 80 Jahren verstorben
Der frühere Starkoch Werner Matt ist 80-jährig verstorben, schreibt der „falstaff“ online. Geboren 1942 in Kematen in Tirol startete er die ...
Spezielle Kreationen
Die besten Cocktails der WM kommen aus Kärnten
Mario Hofferer betreut bei der Fußball-Weltmeisterschaft in Katar neben Präsidenten und anderen Prominenten auch Könige.
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