Ernährung

Maroni sind wahre Multitalente für die Gesundheit

Köstlich snacken und gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun

(Bild: Krone KREATIV,Adobe Stock, )

Diese heißen Snacks, welche jetzt auf Christkindlmärkten und Einkaufsstraßen angeboten werden,können auch die Gesundheit fördern

Gebratene Maroni gehören einfach in die Adventzeit. Sie wärmen den Körper und haben auch sonst einiges zu bieten, wie das „forum.ernährung heute“ berichtet. Als Energiespender sind sie zum Beispiel ideal und machen nicht dick. Durch die enthaltenen sogenannten komplexen Kohlenhydrate sättigen sie lange und sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Essen langsam ansteigt und relativ lange stabil bleibt. Dadurch kann Heißhungerattacken vorgebeugt werden.

Die Esskastanien machen lange satt

(Bild: ©Marek Gottschalk - stock.adobe.com)

Maronen gehören zur Gattung der Nüsse, haben aber deutlich weniger Kalorien und Fett als andere Nüsse. Übrigens: Maroni sind glutenfrei. Ihr Mehl bietet eine Alternative bei Glutenunverträglichkeit.

Natürlicher Schutz vor Schnupfenviren
Mit ihrem Vitamin-C-Gehalt hilft die Esskastanie, die Abwehrkräfte zu stärken und so Erkältungen vorzubeugen. Zudem schützt sie zusammen mit Vitamin E unsere Zellen vor Freien Radikalen.

Mit Esskastanien die Nerven beruhigen
Maroni tragen auch dazu bei, den Stresspegel zu senken. Durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen wirken sie wie Balsam für unsere Nerven. Zusätzlich wird die Bildung des Glückshormons Serotonin angeregt. Greifen Sie deshalb öfter zu den „braunen Nüssen“ statt zu Schokolade.

Die Verdauung gezielt ankurbeln
Esskastanien sind reich an Ballaststoffen und helfen damit, den Darm in Bewegung zu halten. Das beugt Verstopfung vor. Bereits eine Portion von 100 Gramm liefert etwa neun Gramm davon und kann so wesentlich zu den von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlenen 30 Gramm Ballaststoffen pro Tag beitragen. Beachten sollte man allerdings, dass ausreichend Flüssigkeit zugeführt wird, da es sonst erst recht zu Verstopfung kommen kann.