„Krone“ Verlost Jause

„Höfler“: Ein Geheimtipp über dem Millstätter See

Bei Gustav Unterlerchner und Anna schmeckt alles gut.

(Bild: Dengel Waltraud)

Unter einer 600-jährigen Linde mit atemberaubendem Blick über den Millstätter See eine hervorragende Kärntner Jause genießen - dieses Vergnügen bietet die Familie Unterlerchner vlg. Höfler mit ihrer Buschenschenke. Auch diesmal haben „Krone“-Leser wieder die Möglichkeit, köstliche Schmankerln bei einer der besten Buschenschenken Kärntens verkosten zu können.

Dass dabei alle Anforderungen für die Zertifizierung nach den „Gutes vom Bauernhof“-Regeln erfüllt werden, versteht sich von selbst: Von Speck, Salami und Würstln bis hin zu Bauernbutter, Graukäse und Aufstrichen aus bester Rohmilch kommt alles vom eigenen Hof. Für das Brotbacken - Roggenmehl nur mit Salz, Leinsamen und Sauerteig - ist Hausherr Gustav Unterlerchner selber zuständig. Ebenso für den Schweinsbraten mit krachender Kruste. Dazu passen Most oder ein „Lindenradler“ - und Kinder freuen sich sicher über eine Erdbeermilch.

Mit „Krone“ eine Verkostung beim „Höfler“ gewinnen
Gewinnen Sie einen Gutschein für eine perfekte Verkostung beim „Höfler“. Senden Sie einfach ein E-Mail mit Name, Adresse und dem Kennwort „Höfler“ [e-mail].

(Bild: Stefan Bolg)

Infos

Buschenschenke Höfler, Waldweg 6, Millstatt. Öffnungszeiten: Bis 31. August täglich ab 14 Uhr außer Di. Danach bis 10. Oktober täglich ab 14 Uhr außer Di und Mi

Zur Verfügung gestellt wird die Initiative vom Agrarreferat des Landes Kärnten, der Landwirtschaftskammer Kärnten und dem Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärnten. Weitere Infos auf: www.gutesvombauernhof.at.