Die „Krone“ verlost

Köstliches wartet bei Buschenschenke „Kordesch“

(Bild: Dengel Waltraud)

Die „Krone“ verlost wieder eine Brettljause von Kärntens Buschenschenken. Diesmal gibt´s Köstliches vom „Kordesch“.

Der „Flotte Dreier“ wird besonders gern genommen“, schmunzelt Sabine Malle, die mit Martin Kordesch die „Buschenschenke Kordesch“ in Hof bei Eberndorf betreibt. „Er besteht aus Sauerwurst, Rindfleisch und Sulze.“ Natürlich alles vom eigenen Hof und selbst gemacht, so wie es den Kriterien von „Gutes am Bauernhof“ entspricht. Sabine wartet auch mit etwas ganz Besonderem auf: „Es gibt jeden Tag frische Mehlspeisen wie Reindling, Nusspotize, Buchteln und Bauernkrapfen.“

Neben Most und verschiedenen Säften gibt es auch eine einzigartige Spezialität: Saft von der Isabella-Traube, die an der Hauswand prächtig gedeiht. Der „Kordesch“ ist dank der ruhigen Lage auch ein Kinderparadies: Während die Großen schmausen, können sich die Kleinen am Spielplatz austoben.

Kontaktdaten
Buschenschenke Kordesch, Hof 4, Eberndorf. Geöffnet bis 19. September 2021 täglich von 11 - 22 Uhr (Küche bis 21 Uhr). Kein Ruhetag! 

Mit „Krone“ eine Verkostung beim „Wassacher“ gewinnen
Gewinnen Sie einen Gutschein für eine perfekte Verkostung beim „Kordesch“. Senden Sie einfach ein E-Mail mit Name, Adresse und dem Kennwort „Kordesch“ an [e-mail].

Zur Verfügung gestellt wird die Initiative vom Agrarreferat des Landes Kärnten, der Landwirtschaftskammer Kärntenund dem Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärnten. Weitere Infos auf: www.gutesvombauernhof.at.