Schlankeitstrick

Kräuter gegen Schokoladen-Heißhunger

(Bild: Kalim/stock.adobe.com)

Klingt vielleicht seltsam, wirkt aber tatsächlich: Minze stoppt die Lust auf Süßes, Schnittlauch erhöht den Kalorienverbrauch, Oregano kann weit mehr als nur die Pizza würzen!

Man kennt das vom Kaugummikauen oder Zähneputzen: Pfefferminzgeschmack verträgt sich nicht mit Naschereien. Doch Kauen fördert wiederum den Appetit und bei jedem Gusto Zahnpflege betreiben? Abhilfe schafft Pfefferminztee (ohne Zucker natürlich): Er regt die Gallentätigkeit an, wirkt krampflösend. Sie können auch ein zuckerfreies Minzzuckerl lutschen, wenn die Lust auf Schokolade aufkommt. Minze passt außerdem als Gewürz zu vielen Speisen.

Besonders Frauen leiden häufig an Wasseransammlungen im Körper. Das treibt den Bauch auf. Basilikum enthält viel Kalium und wirkt dem entgegen. Polyphenole, sekundäre Pflanzenstoffe, zu denen u. a. auch Geschmack- und Aromastoffe gehören. Gerbstoffe regen die Fettverbrennung an, der Blutzuckerspiegel wird auf natürliche Weise gesenkt. Tipp: Gleich am Morgen auf nüchternen Magen ein Glas Wasser mit Zitrone und frischen Basilikumblättern trinken. Stressesser aufgepasst - die Pflanze beruhigt auch die Nerven.

Würziger Oregano, aber bitte ohne die Pizza
Die ätherischen Öle der krautigen Pflanze (als Echter Dost bekannt) kennen viele nur als typischen Geschmacksgeber italienischer Gerichte, doch kommt etwa Oregano-Tee in der Naturheilkunde als verdauungsregulierend zum Einsatz, der Fettabbau in der Leber wird unterstützt. In Saucen, Suppen und zum DippenSchnittlauch ist in unserer Küche allgegenwärtig und gedeiht auch gut auf dem Balkon oder Fensterbrett. Senföle, die für das typische Aroma ausschlaggebend sind, erhöhen den Kalorienverbrauch. Ein Dip aus Yoghurt oder Magertopfen mit diesem beliebten Küchenkraut eignet sich für kalorienarme Gemüsesnacks und zu Folienerdäpfeln.

Karin Podolak, Kronen Zeitung