11.06.2007 11:26 |

Gehirn-Nahrung

Iss dich schlau!

Kaum zu glauben, aber wahr: Man kann die Weisheit tatsächlich mit Löffeln essen (du kannst aber auch die Finger dazu nehmen). Wissen lässt sich zwar nicht hineinschaufeln, aber es gibt Nahrungsmittel, die das Gehirn in Spitzenform bringen. Sie sorgen dafür, dass das Gedächtnis super funktioniert und man wach und konzentriert bleibt.
Mangelnde Konzentration kann im Alltag sehrlästig sein: Wo habe ich meinen Schlüssel hingelegt?Schon wieder fällt mir eine Telefonnummer nicht ein...
 
Das muss nicht so bleiben. Mit dem richtigen Intelligenzfutterkannst du deinen grauen Zellen auf die Sprünge helfen! Lecithinund Vitamine der B-Gruppe sind da besonders gute Tipps.
 
Mit der gezielten Aufnahme von Vitamin B5 kannstdu dein Gehirn in nur 24 Stunden regelrecht auffrischen. Ein weitereswichtiges Vitamin für unsere "Denkzentrale" ist das Cholin.Zusammen mit B5 ermöglicht es den Umbau von Cholin zu demStimmung aufhellenden Nervenstoff Acetylcholin. Fehlt dieser Stoff,dann ist das Kurzzeitgedächtnis blockiert und neues Wissenkann nicht gespeichert werden.
 
Vitamin-B in Vollkornprodukten
Vitamin B5 wird sowohl aus der Nahrung aufgenommenals auch im Darm selbst produziert. Jedoch nur, wenn die Darmfloraintakt ist. Außerdem solltest du auf leere Kohlenhydratewie weißen Reis und Auszugsmehl verzichten und lieber zuVollkornprodukten und Studentenfutter (das hat seinen Namen übrigenszu Recht: Es hilft tatsächlich beim Lernen!) greifen.
 
Nährstoffreiche Kost mit viel Cholin (vorallem in Eigelb, Bierhefe und Weizenkeimen) können Gehirnzellenwieder aufbauen. Als Turbo wirken dabei Konzentrationsübungenwie Schachspielen, Kreuzworträtsellösen oder Auswendiglernen.
 
Gehirnbremse
Es gibt auch Schlafmittel fürs Gehirn: Zu vielSüßigkeiten zum Beispiel machen Kopf und Füßeträge. Aber auch fettreiches Fast Food wie Hamburger mitPommes, Salami-Pizza oder Käserainer. Sie ziehen einem zurVerdauung regelrecht das Blut aus dem Gehirn.
 
Was sonst noch das Gehirn auf Trab bringt- siehe Linkbox!
Sonntag, 16. Mai 2021
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