Lebensmittel-Sünde

Darf man altes Brot einfach wegschmeißen?

Heutzutage landen extrem viele Lebensmittel im Abfall, obwohl sie noch zu genießen wären. Zahlreiche Initiativen versuchen, der Verschwendung Einhalt zu gebieten.

(Bild: Mario Hösel)

Der Kabarettist, Autor und Menschenkenner Stefan Vögel beantwortet Fragen, die sich andere erst gar nicht zu stellen wagen. Diesmal nimmt er sich der heiklen Frage an, wie mit altem Brot zu verfahren ist. Gibt es überhaupt etwas Schlimmeres, als Brot in den Müll zu werfen? 

Wer im vergangenen Jahrhundert aufwuchs und noch Eltern oder Großeltern hatte, die den Krieg miterlebt haben, der kennt den Sager von Kindesbeinen an: „Brot wegschmeißen ist eine Sünde.“ Meist argumentierten jene, die diesen Spruch gegenüber ihren Kindern und Enkeln äußerten, dass die Kinder in Afrika im Gegensatz zu europäischen KEIN Brot hätten und wir daher unser Brot nicht wegschmeißen dürften. Wie diese überschüssigen österreichischen Backwaren von Gramatneusiedl nach Addis Abeba und somit von kleinen weißen in kleine schwarze Kinderhände gelangen konnten, das wurde in dieser Argumentation meist ausgespart.