Ernährung

Leistungsabfall beim Wandern verhindern!

Wer längere Bergtouren plant, sollte auf jeden Fall den passenden Proviant im Rucksack haben. Nur so können Unfälle durch Erschöpfung vorgebeugt werden. Mit diesen Lebensmitteln halten Sie Ihr Energielevel hoch.

Vor allem bei längeren Touren braucht der Körper mehr Energie. Diese sollten wir ihm auch liefern: „Beim Sport sind kohlenhydratreiche Lebensmittel die besten Energiequellen. Gerade bei länger dauernder Leistung ist es notwendig, den Kohlenhydratspeicher regelmäßig zu füllen. Gut verdaulich sollte die Ernährung sein und nicht im Magen liegen. Auf keinen Fall hungrig starten. Müsli mit frischem Obst und Ei (Eiweiß hilft den Muskeln) ist eine gute Kombination für die ersten Stunden. Nicht mit Vollkornprodukten beginnen, wenn man diese nicht gewohnt ist,“ betont Prim. Dr. Norbert Fritsch, MPH, Gastroenterologe, Leiter Innere Medizin und Ärztlicher Direktor Klinikum Freistadt (OÖ).

Weiters empfiehlt der Experte, die Flüssigkeitstanks schon am Morgen der Wanderung aufzufüllen. Der Wasserverlust des Körpers beträgt bei großer Anstrengung und höheren Temperaturen über einen Liter pro Stunde. Trinken Sie also, bevor der Durst kommt.

Wenn Wasser aus Flüssen, Seen oder Brunnen getrunken wird, besteht die Gefahr eines Durchfalls. Deshalb chemische Wasseraufbereitung (Filter, Tabletten) mitnehmen und auf Hygienemaßnahmen (Händewaschen, Wasserflasche reinigen) achten.

Prim. Dr. Norbert Fritsch, MPH ist Gastroenterologe, Leiter Innere Medizin und Ärztlicher Direktor Klinikum Freistadt

Während der Wanderung mehrere kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen. Für unterwegs sind Müsliriegel und Obst (wenn es vertragen wird) gut geeignet. Bei der Gipfelrast sollte auf zu viel Fett in den Speisen besser verzichtet werden, rät der Mediziner. Daruch wird der Verdauungstrakt unnötig belastet.

Grundregel:  Achtsam mit seinen Kräften umgehen! Vorsorge ist auch hier besser als durch unvorhersehbare Ereignisse, die in der Natur immer passieren können, überrascht zu werden. Die richtige Ernährung ist daher genauso wichtig wie eine gute Ausrüstung.