Statt Leerstand

Kaiserschmarrn und roher Fisch für die Altstadt

So ein Schmarrn: In der Salzburger Linzergasse hat das Geschäft für den Süßen Klassiker aufgemacht.(Bild: Maximilian Kronberger)

Leerstand und Souvenirgeschäfte sind fixer Bestandteil in der Salzburger Altstadt. Allein zwölf Touristen-Shops gibt es in und um die Getreidegasse Zwei leere Altstadtlokale werden jetzt wieder mit Leben gefüllt.

In der Salzburger Altstadt ist Mozart allgegenwärtig. Jetzt lacht einem Wolfgang Amadeus auch noch vor dem Eingang zum Bruderhof entgegen. Dort hat vor rund einer Woche die Wiener Kette Kaiser’s eine neue Filiale aufgesperrt. Das Unternehmen wirbt mit dem Komponisten-Wunderkind als Aushängeschild und will ausgerechnet Kaiserschmarrn zum Mitnehmen verkaufen.