Treffpunkt im Dorf

Wo ein Kindergarten künftig als Wirtshaus dient

Mit attraktivem Anbau: Was dieser Gastronom auf die Beine gestellt hat, kann sich sehen lassen.

(Bild: Attila Molnar)

Dorfwirtshäuser sind rar geworden, viele Wirte sperren ihre Gasthäuser für immer zu. Neue Ideen werden benötigt, um dem Wirtesterben entgegenzuwirken. Eine solche hatte vor Kurzem ein junger Weinviertler: Denn wo einst Kinder spielten und herumtollten, werden nun kulinarische Schmankerl serviert. 

Vor 23 Jahren hat das letzte Gasthaus in einem kleinen Ort im Weinviertel (NÖ) in zugesperrt - ein Schicksal, das die Ortschaft mit vielen anderen teilt: Der wichtigste gesellschaftliche Treffpunkt im Dorfleben war Geschichte. Mut zu neuen Projekten - ganz im Sinne der Belebung der ländlichen Region - hatte jedoch ein junger Gastronom: Der Tourismusschulen-Abgänger baute den Kindergarten, den er einst selbst besucht hatte, in ein stylisches Top-Lokal um.