19.03.2021 10:00 |

Das sagen die Leser

Gedruckter Lachs: Petri Heil oder „für die Fisch“?

Das Wiener Start-Up Revo Foods will ab dem Spätsommer das Fischregal revolutionieren: Mit Lachs aus dem 3-D-Drucker. Auf planzlicher Basis und frei von Schwermetallen oder Antibiotika soll der Kunst-Lachs eine Alternative ohne Gewissenbisse sein. Ob unsere Leser hier gegen den Erfindungsstrom schwimmen oder nicht, präsentieren wir Ihnen hier in einem „Best-Of“ der Kommentare zu diesem Artikel.

Darf die beliebte Speise, welche vielerorts zumindest an Freitagen auf dem Teller liegt, auch aus dem Drucker kommen? Unsere Community hat über den Erfindungsgeist der Wiener Start-up-Firma fleißig debattiert. Wir haben für Sie die interessantesten und kreativsten Wortspenden rausgefischt:

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Leserkommentare
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andropos
Wenn ich mir was drucken würde, dann Geld. Alles andere ist für die Fisch...
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michnix
Über Tofu macht mann keine Witze das ist geschmacklos
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Für agrariking ist diese moderne vegane Lachsvariante auch „weder Fisch noch Fleisch“: 

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agrariking
Weshalb darf man das Fisch nennen, wenn es keiner ist??
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Jockl007
Schweinefilet heißt beim Fleischhacker auch "Fischerl". 😅👍
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Jockl007 beschreibt zudem abschließend Alternativen aus heimischen Gewässern:

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Jockl007
Für was soll ich einen 3D-gedruckten Lachs essen oder einen Zuchtlachs. Wir haben genauso Salmoniden in unseren heimischen Gewässern, der Huchen auch Donau Lachs genannt schwimmt auch in der Mur und Sulm. Eine Regenbogen, Bach oder Seeforelle bis hin zum Saibling sind gleichwertig, frisch zu haben und sehr Schmackhaft.
Leider bin ich vom Thema ab, aber ich brauche auch kein Thunfischsteak essen das Ausschaut wie eine Scheibe Seidentofu.
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Aber Butter bei die Fische: Was halten Sie vom Lachs-Ersatz? Ziehen Sie in Erwägung sich einen falschen Fisch zu angeln, damit es auch in Zukunft noch viele Fische im Meer gibt oder bleiben Sie doch lieber beim Original? Wir freuen uns auf Ihre Kommentare!

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