Hunderte Sitzplätze

Bekanntes Restaurant wird nach Jahren wiederbelebt

Das Restaurant Rosenheim wird im April wiedereröffnet.(Bild: Horst Jernej)

Das Panoramarestaurant Rosenheim in Südkärnten wird nach jahrelangem Stillstand nun endlich wiederbelebt. Ein neuer Pächter, der in der Gastro-Szene kein Unbekannter ist, wird übernehmen. 

Jahrelang stand das große Panoramarestaurant Rosenheim in der Gemeinde Sittersdorf leer. „Wir haben den Betrieb selbst 30 Jahre lang, also bis 2014, geführt. Danach wurde es drei Jahre lang verpachtet und seitdem steht es leer“, erzählt der Inhaber Horst Jernej. Nun soll dem schönen Anwesen, das sich unweit des Turnersees befindet, aber neues Leben eingehaucht werden.

Bewährtes Konzept und bodenständige Küche
Siegfried Plausteiner, erfahrener Gastronom und Betreiber des Gasthauses Kirchenwirt in Klagenfurt, übernimmt als neuer Pächter: „Das Konzept wird gleich sein wie beim Kirchenwirt - nur Pizza wird es keine geben. Gekocht wird bodenständige Küche.“

Diesem Vorhaben steht auch Jernej, der selbst das beliebte Restaurant Seerose am Klopeiner See betreibt, positiv gegenüber. „Richtig gute Gasthäuser auf leistbarer Schiene werden in Kärnten immer seltener. Doch wenn das Produkt und das Konzept stimmen, sind Gäste bereit, überall hinzufahren, auch wenn das Lokal etwas abgelegener liegt.“

Das Restaurant verfügt über 360 Sitzplätze im Innenbereich und eine große Terrasse.(Bild: Horst Jernej)

Trotz jahrelangem Stillstand sei das Restaurant Rosenheim gut in Schuss. „Es ist alles vorhanden und betriebsbereit. Lediglich Kleinigkeiten müssen noch gemacht werden. Die Küche ist riesig, der Innenbereich verfügt über 360 Plätze, hinzu kommt die große Terrasse“, sagt Plausteiner, der am 15. April den Betrieb in Sittersdorf eröffnen will.

Mitarbeiter für verschiedene Bereiche gesucht
Bis dahin ist der Gastronom noch auf der Suche nach Personal. Gebraucht werden Köche, Jungköche, Küchenhilfen, Abwäscher und Servicepersonal - sowohl zur ganzjährigen Anstellung als auch saisonal. Bewerbungen an: [e-mail]