Drückende Auflagen und Personalprobleme sorgen bei den Tiroler Wirtshäusern nicht erst seit Kurzem für Probleme. Claus Meinert, Chefredakteur der „Tiroler Krone“, nimmt dies in seinem Kommentar unter die Lupe.
Sie kennen vielleicht den Spruch, der den Unterschied ausdrücken soll, wenn der Chef selbst sagt: „Das hier ist ein Wirtshaus und kein Gasthaus“. Lustig, gell? Immer öfter ist es aber egal, ob es sich um ein Wirts- oder Gasthaus handelt, sprich, ob der Wirt oberste Priorität genießt oder doch noch der Gast. Denn immer mehr sperren zu - nicht vorübergehend, für immer. Drückende Auflagen sind das eine. Nicht mehr auszugleichende Personalprobleme, das andere.
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