„Gault&Millau"

„Essen wie Gott in Frankreich“

Drei Hauben für den â01EMühltalhofâ01C: Philip und Helmut Rachinger (v. l.).

(Bild: Markus Wenzel)

Das Gute liegt so nah! Die vielen Feinschmecker im Lande ob der Enns schätzen es, dass man auch bei uns "wie Gott in Frankreich" essen kann. 38 Restaurants zeichnet die neu erschienene Gourmet-Bibel "Gault&Millau 2017" mit ein bis drei Hauben aus.

Am Koch-Olymp ganz oben stehen  mit drei Hauben und 17 von 20 möglichen Punkten der "Mühltalhof" in Neufelden, wo Vater Helmut und Sohn Philip Rachinger am Herd zaubern, und das "Tanglberg" in Vorchdorf, in dem Rainer Stranzinger auf sehr hohem Niveau aufkocht - wie viele Spitzenköche.
Mit zwei Hauben erneut gekrönt wurden etwa Erich Lukas (Verdi Linz), Lukas Nagl (Bootshaus in Traunkirchen) sowie Elisabeth Grabmer (Waldschänke Grieskirchen und Fortino Wels), Peter Reithmayr (Aquarium Therme Geinberg) und "Krone"-Kolumnist Georg Essig (Essig’s Linz).
Aufgestiegen in den Zwei-Hauben-Himmel sind Erika Keplinger und ihre Tochter Andrea Lunson mit dem Keplingerwirt in St. Johann am Wimberg, "Youngster" Lukas Kienbauer, der mit seinem "Lukas" in Schärding fulminant startete, und Thomas Hofer mit dem Culinariat Hellmonsödt. Über die erste Haube freuen sich das Göttfried in der Linzer Altstadt - und dank Sascha Wurdinger auch das Casino-Restaurant Linz.

Die Ergebnisse im Detail:

17 Punkte (2 Hauben): Mühltalhof, Tanglberg

16 Punkte (2 Hauben): Verdi, Bootshaus

15 Punkte (2 Hauben): Waldschänke, Aqarium, Atmosphere, Essig’s, Grabmer’s Fortino, Höllerwirt, Culinariat, Lukas Restaurant

14 Punkte: (1 Haube): Maninseo, Romantik Restaurant Kaiserterrasse, Langostinos, Verdi-Einkehr, Seehotel Restaurant Lackner, Weindlhof, Wirt z'Kraxenberg, Landgasthaus Zur Nocken Toni, Scherleiten

13 Punkte (1 Haube): Almtalhof, 1er Beisl im Lexenhof, Bauböck, Rahofer, Weinwirt, Aichinger, Franz Ferdinand, Orther Stub′n, Bergergut, Steegwirt, Das Anton, Bergpfeffer, Klosterstube, Kerbl's Küche, Göttfried, Cuisino Restaurant Linz

12,5 Punkte: Seewirt, Da Giuseppe, Holzpoldl, Gasthof Rahofer, Das Schloss - Herbersteins Brasserie, Schloss Hochhaus, Urbanides, Poststube 1327