Für Silvia und Alfred Trinkl ist bald Feierabend. Das Gastro-Pärchen verabschiedet sich nach 18 Jahren in die Pension und sucht nun einen Nachfolger für ihr Lokal in Hörsching.
Faschierte Laibchen, Bosna, Gulasch, Pizza und einmal im Monat thailändische Küche! Seit 2005 haben Silvia Trinkl und Gatte Alfred ihre Gäste mit Hausmannskost, aber auch so manchen exotischen Gerichten in ihrem Airline-Imbiss in Hörsching verwöhnt. „Wir verbringen fast jedes Jahr unseren Urlaub in Thailand und sind deshalb Fans der asiatischen Küche“, erzählt der 74-jährige Gastronom.
Paar tritt schon kürzer
Seit einiger Zeit wird aber schon auf Sparflamme gekocht. Das beliebte Lokal hat nur noch von 10 bis 14 Uhr offen. „Irgendwann muss Schluss sein. Meine Frau ist 62. Nächstes Jahr hätten wir auch die große Baustelle auf der Westbahnstrecke fast vor unserer Nase“, sehnt Trinkl die Sperrstunde herbei. Vorher will er den 70 Quadratmeter großen Imbiss mit 50 Sitzplätzen verkaufen. „Es gibt einige Interessenten.“
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