Viele Verbraucher in Österreich achten beim Einkauf darauf, dass die Lebensmittel regional produziert wurden. Für rund ein Fünftel der Befragten ist Regionalität das Top-Entscheidungsmerkmal beim Lebensmittelkauf. Für 60 Prozent gehört es zu den drei wichtigsten der zur Auswahl stehenden Themen.
Als Motiv für den Kauf von Produkten aus der Region würden in erster Linie die kurzen Transportwege und die Unterstützung der heimischen Landwirtschaft genannt.
Eine Diskrepanz gibt es bei der Einschätzung des eigenen Verhaltens im Vergleich zur Gesamtbevölkerung: Rund 57 Prozent der Umfrageteilnehmer bewerteten das eigene Einkaufsverhalten als „sehr oder eher regional“. Nur 19 Prozent glauben dagegen, dass auch die Gesamtbevölkerung so handle.
Junge legen Wert auf Tierwohl und Nachhaltigkeit
Besonders die Jüngeren legen starken Wert auf Tierwohl, Regionalität und Nachhaltigkeit. Niederschlag in der Befragung fand auch die hohe Inflation. Dreiviertel der Befragten meinten, dass sie aktuell stärker auf die Preise achteten als früher.
Als wichtiger Trend werde das Achten auf das Tierwohl gesehen - hier gebe es eine Zunahmen im Vergleich von früheren Befragungen, so die Motivanalyse der Agrarmarkt Austria Marketing GmbH.
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