Schiff-Restaurant

Oase in der “Gastro-Wüste”

Was haben Los Angeles, Hamburg und Linz gemeinsam? Alle drei haben ein Restaurant auf einem Schiff ! Denn diese Woche öffnete mit „LIDO“ die erste fixe Gastronomieeinrichtung auf der Donau in Linz still und leise ihre Pforten, servierte Kapitänin Helene Schaurecker bereits die ersten kulinarischen Genüsse.

Sanft brechen die Wellen am Ufer, die Sonne verschwindet langsam am Horizont, dazu genießt man einen Aperitif an Deck… Das Ambiente ist atemberaubend – deshalb die Frage, warum wurde so still und leise aufgesperrt? „Weil sich gewisse Dinge noch einspielen müssen“, erklärt mit „Matrose“ Gregor Kowarik der Lebensgefährte der Frau Kapitän. Die offizielle Eröffnung ist erst für 26. Mai geplant.

Wobei die Kombüse bereits den vollen Umfang bietet und nicht auf  Fisch beschränkt ist. „Wir wollen den Gästen möglichst viel bieten. Wenn aber Fisch mehr gefragt ist, werden wir das berücksichtigen“, erklärt das Duo. Schließlich ist das schwimmende Restaurant vorm Donaupark in Urfahr eine Oase in der sonst eher einer „Wüste“ gleichenden Gastro-Landschaft in Linz…

 

Foto: Markus Wenzel