Richtig fruchtig
Wo früher Geld floss, fließt jetzt Erdbeermilch
Dort, wo einst Geldgeschäfte erledigt wurden, stehen jetzt Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren im Mittelpunkt: In den ehemaligen Räumlichkeiten der Sparkassenfiliale in der Ziegeleistraße 68 am Linzer Froschberg ist neues Leben eingekehrt – in Form des ersten Beerencafés der Familie Lehner.
Die aus der Stadt Haag stammende Familie, die mit ihren saisonalen Beerenstandln längst zum fixen Bestandteil des Linzer Stadtbildes gehört, wagt mit dem neuen Treffpunkt am Froschberg den Schritt zum ganzjährigen Betrieb – vorerst zur Probe.
Beeren kulinarisch ausgestaltet
Dass das erste stationäre Lokal ausgerechnet hier eröffnet wurde, ist kein Zufall: „Wir sind schon seit zehn Jahren mit einem Beeren-Stand am Froschberg vertreten. Weil unser Angebot vor Ort immer sehr gut angenommen wurde, hat uns die Vermieterin gefragt, ob wir uns nicht vielleicht einen Hofladen dort vorstellen könnten“, erzählt Geschäftsführer Lukas Lehner im Gespräch mit der „Krone“. „Wir haben uns daraufhin überlegt, wie wir unsere Beeren kulinarisch ausgestalten könnten und entwickelten das Beerencafé mit integriertem Hofladen.“
Von Beerenmüsli bis zu pikanten Brötchen
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: In gemütlicher Holzoptik gestaltet und mit einem liebevoll begrünten Gastgarten, lädt das Café seine Besucher zum Verweilen ein. Vom fruchtigen Beerenmüsli über selbstgemachtes Eis, Erdbeermilch oder einer süßen Erdbeer-Pizza bis hin zu pikanten Brötchen und Mini-Pizzen – das Angebot ist breit gefächert.
Geöffnet ist das neue Beerencafé am Froschberg künftig sieben Tage die Woche: von Montag bis Samstag von 6.30 bis 18 Uhr und am Sonntag von 8 bis 18 Uhr.
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