Gault&Millau
Ein Haubenfest für die besten Restaurants in Tirol
Benjamin Parth (li.) holte fürs „Stüva“ erneut fünf Hauben. „Newcomer des Jahres“ Joachim Jaud (Mitte) gründete 2024 das „Restaurant 141“. Karl-Heinz Pale bekam den „Service Award“.(Bild: HELGE KIRCHBERGER Photography, www.bernhardstelzl.at, Jürgen Schmücking)
Die 46. Ausgabe des Restaurant-Guides von Gault&Millau attestiert unserem Land eine hohe Dichte an Spitzenküchen. Auch in Tirol! Diese wurden jetzt wieder mit den begehrten Hauben ausgezeichnet. Zudem gingen Ehrungen für Service und Neueinsteiger nach Tirol. Die „Krone“ hat den Überblick.
Die meisten Köche tragen bei ihrer Arbeit schon lange keine Hauben mehr. Schmücken tun sie sich damit aber noch immer gerne. Entsprechend groß dürfte die Freude in vielen Tiroler Restaurants sein, denn am Montag veröffentlichte Gault&Millau seinen renommierten Restaurantführer für 2025. In Tirol wurden 124 Lokale mit 267 Hauben ausgezeichnet. Auch wenn das sechs weniger sind als 2024 – das Niveau bleibt hoch.
Weiterlesen mit Ihrem digitalen Zugang
Loading...
00:00 / 00:00
Abspielen
Schließen
Aufklappen
Loading...
Vorige 10 Sekunden
Zum Vorigen Wechseln
Abspielen
Zum Nächsten Wechseln
Nächste 10 Sekunden
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
Tirol
18.11.2024 20:00
Da dieser Artikel älter als 18 Monate ist, ist zum jetzigen Zeitpunkt kein Kommentieren mehr möglich.
Wir laden Sie ein, bei einer aktuelleren themenrelevanten Story mitzudiskutieren: Themenübersicht.
Bei Fragen können Sie sich gern an das Community-Team per Mail an forum@krone.at wenden.