Beliebtes Linzer Lokal

Wirt mit Herzblut für Hauptplatz-Griechen gesucht

Das bekannte El Greco in Toplage am Linzer Hauptplatz ist seit Oktober geschlossen - die Eigentümerfamilie hofft jetzt auf einen neuen Pächter, der das Restaurant mit Authentizität und vor allem Herzblut wieder zu alten Erfolgen führt.

Moussaka, Spanakopita, Souvlaki, Gyros oder Tsatziki – alles griechische Spezialitäten, bei deren Verzehr, sofern gut gemacht, der Gaumen schon einmal Sirtaki tanzt. Jahrzehntelang so passiert auch im bekannten griechischen Restaurant El Greco am Linzer Hauptplatz.

Arbeiten am „schönsten Platz der Welt“
„Unser Ziel war es schon vor 24 Jahren, einen Generationenbetrieb zu machen. Doch leider hat sich in der Familie keine geeignete Nachfolge gefunden“, erzählt Iskender Caner. Darum war und ist man gezwungen, das Lokal mit dem zauberhaften Innenhof zu verpachten. Zuletzt versuchte sich Steak-Mastermind Sam Ghattas, doch es sollte nur ein kurzes Gastro-Gastspiel werden. Mit Oktober trennten sich die Wege, seitdem befindet sich das El Greco auf Betriebsurlaub. „Ich hoffe, wir finden bald einen neuen Pächter. Vorzugsweise ein Pärchen oder eine Familie, die am schönsten Platz der Welt arbeiten will“, meint Caner mit einem Augenzwinkern. Auch im Hinblick darauf, dass das El Greco im Inneren über rund 60, im Innenhof über 30 und im Gastgarten am Hauptplatz noch einmal über 60 Sitzplätze verfügt. Potenzielle Interessenten könnten sofort starten. Denn während Corona wurde das Restaurant – auch mit Inputs der Kunstuni – umgebaut. Eine Maßnahme, für die allerdings der Zeitpunkt ungünstig gewählt wurde. Denn weil das Lokal geschlossen war, gab es im darauffolgenden Jahr keinerlei Coronahilfen.

Authentischer Wirt mit Herzblut 
Doch die Caners blicken nach vorne: „Uns wäre wichtig, dass derjenige, der das El Greco übernimmt, so wie wir früher sein ganzes Herzblut in die Sache steckt und das Lokal mit Authentizität erfüllt.“