Digitale Unterstützung

TV-Serien-Kampagne für Direktvermarktung ab Hof

Landwirtschaftsministerin Köstinger (li.) zusammen mit den Produzenten von Ab Hof, Karl Royer von hektar.at und Chrisitina Muthenthaler von der AMA Genuss Region.

(Bild: Paul Gruber)

Mit einer neuen TV-Serien-Kampagne sollen junge Landwirte jetzt bei der Umsetzung ihrer Visionen unterstützt werden. Zentrales Agrar-Thema ist die Direktvermarktung ab Hof.

„Die Qualität der einzelnen landwirtschaftlichen Produkte ist top, aber beim Aufbau einer Direktvermarktung sind andere Fähigkeiten gefragt. Genau hier wollen wir zwischen Stall, Feld, Alm und Hofladen helfend einspringen“, preist Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger (ÖVP) die „zündenden“ Ideen der Digital-Experten an.

Digitale „Werkzeuge“ für Landwirte
In insgesamt zehn Folgen begleiten sie die jungen Hofübernehmer praktischen Schrittes beim Aufbau eines professionellen Ab-Hof-Verkaufs. Damit sollen den Bäuerinnen und Bauern neben Traktor und Melkmaschine digitale Werkzeuge in die Hand gegeben werden, damit diese mit den Profis des Agrarministeriums und der AMA-Genussregion eine Marke aufbauen können.

Immer mehr Menschen legen auf regionale, saisonale Lebensmittel Wert und wollen direkt einkaufen.

Ministerin Elisabeth Köstinger (ÖVP)

Köstliche Tröpferln, frischer Fisch (Screenshots aus der Serie) - allein diese Lebensmittel sind Direktvermarktung wert.

(Bild: hektar.at.tv/ Sceenshot)

(Bild: hektar.at.tv/ Sceenshot)

Dass in diesem Vermarktungssegment großes Potenzial liegt, zeigte sich an der „explodierenden“ Nachfrage nach Produkten aus unserer Landwirtschaft während der Pandemie. „Immer mehr Menschen legen auf regionale, saisonale Lebensmittel Wert und wollen direkt einkaufen. Konsumenten profitieren auch vom fairen Preis - und zwar von Eiern über Speck bis hin zu Gemüse, Wein und vielem mehr“, ermuntert Köstinger.

Kostenloses Streaming der Serie: AB HOF (genussregionen.at) oder TV | hektar

Inzwischen raten Greenpeace und die Tierschutzombudsstelle, gerade beim Osterschinken auf heimisches Fleisch, am besten in Bioqualität, zu achten.