Die Besten im Land

Genuss-Guide verrät, wo es Feines zu finden gibt

Kärnten
01.01.2021 13:00

Wo gibt’s die besten Kuchen, Torten, das köstlichste Brot und feine Weckerln? Alljährlich sind Tester des Genuss-Guide-Teams unterwegs um inkognito Greißler, Geschäfte und Supermärkte zu testen. Nur die Besten sind in der 388 Seiten umfassenden Broschüre oder unter genuss-guide.net zu finden. Auch zwei Oberkärntner Betriebe wurden für ihre Produkte ausgezeichnet.

„Wir haben nicht mitgekriegt, wann der Tester da war. Die Freude über den Preis ist riesig“, sagt Robert Ebner. Seit fünf Jahren managt er gemeinsam mit seiner Gattin Michaela „Ebners Greisslerei“ in Lendorf. Das Ehepaar hat es bereits das fünfte Mal in den Genuss-Guide geschafft.

Ihr Betrieb ist in der Kategorie Feinkost/Greißlerei zu finden: „Wir legen großes Augenmerk auf regionale Ware – von Marmelade bis hin zu Produkten regionaler Bauern.“ Mittlerweile gibt’s über 80 Anbieter: „Trotz der Pandemie haben wir ein gutes Jahr gehabt.“ Geöffnet waren großteils nur die Trafik und die Greißlerei: „Kaffee gibt’s derzeit nur zum Mitnehmen.“

(Bild: Bäckerei Weissensteiner)

Auch in der Bäckerei Weissensteiner, einem alteingesessenen Familienbetrieb in Bad Kleinkirchheim, wurden Brot, Weckerln, Torten getestet. „Schön, dass wir es in den Genuss-Guide geschafft haben“, sagt Geschäftsleitung-Assistentin Mirjam Glanzer. Der Betrieb wird in dritter Generation geführt: „Torten, Brot und Gebäck werden hier bei uns hergestellt.“ Der Betrieb von Johannes Weissensteiner beschäftigt 55 Mitarbeiter und produziert in Bäckerei und Konditorei für elf Filialen.

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