Nicht mehr „bio“
Michelle Pfeiffer unterbricht Ruhestand für Obst
Sie ist kein Star der großen Töne und lebt seit Jahrzehnten sehr zurückgezogen. Umso ungewöhnlicher ist, dass Michelle Pfeiffer jetzt auf ihrem Instagram einen verbalen Angriff startete – indirekt auch gegen Bill Gates.
Der Hintergrund: Die amerikanische Lebensmittel- und Medikamenten-Aufsichtsbehörde FDA hat gerade „Apeel“ als sicher für den Konsumenten freigegeben.
Dabei handelt es sich um eine unsichtbare Beschichtung aus pflanzlichen Inhaltsstoffen, mit der das Haltbarkeitsdatum von frischen Früchten und Gemüse verlängert werden kann.
Pfeiffer schrieb: „Apeel wurde gerade freigegeben und nun wird ‘Bio‘-Obst und Gemüse mit etwas beschichtet sein, das wir weder sehen noch abwaschen können. Sehr bedenklich.“
Unternehmen dementiert Behauptungen
Apeel wurde 2012 von James Rogers gegründet - mit einem Förderungsbetrag der „Bill & Melinda Gates Stiftung“ in Höhe von über 100.000 Dollar. Das Unternehmen dementiert die Behauptungen der 67-Jährigen, wonach die Beschichtung nicht abwaschbar sei.
Wir benutzen pflanzliche Lipide und Pflanzenöle, die bereits in Früchten und Gemüsen vorhanden sind. Wenn diese auf die Schalen aufgetragen werden, wird die Oxidation verlangsamt und die Produkte können ihre Feuchtigkeit besser bewahren.
Mit-Gründerin Jenny Du
Mit-Gründerin Jenny Du zur AP: „Wir benutzen pflanzliche Lipide und Pflanzenöle, die bereits in Früchten und Gemüsen vorhanden sind. Wenn diese auf die Schalen aufgetragen werden, wird die Oxidation verlangsamt und die Produkte können ihre Feuchtigkeit besser bewahren.“ Obwohl Apeel bedenkenlos essbar sei und laut Du sogar in Babynahrung enthalten ist, „kann die Beschichtung mit Wasser und ein bisschen Schrubben entfernt werden“.
Pfeiffer hatte vor 20 Jahren auf dem Höhepunkt ihrer Karriere beschlossen, kürzerzutreten. Sie wollte mehr Zeit mit ihren Kindern verbringen und diese aus dem Rampenlicht heraushalten. Zusammen mit ihrem Ehemann, dem Star-Produzenten David E. Kelley, zog die Familie deshalb aus Los Angeles ins ländliche Nordkalifornien – an den Rand des Silicon Valley. Ab 2007 nahm sie dann wieder sporadisch Rollen an.
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