„Müssen dem Menschen sein Habitat zurückgeben“

Der Boden ist unsere Ressource Nummer eins, weiß Autor, Biologe und Mediziner Martin Grassberger. Die alles bestimmenden Prozesse dahinter sind Mikroorganismen. „Wir sind Boden“, erklärt Grassberger im krone.tv-Talk mit Jana Pasching und meint damit: Wovon wir uns ernähren, auf welchem Boden Pflanzen wachsen, hat einen erheblichen Anteil daran, ob wir als Mensch gesund sind. Die derzeitige Entwicklung sei allerdings besorgniserregend: „Es ist eine Abnahme der Mikrobiologie in den Böden zu verzeichnen, ein anderer Zweig der Wissenschaft zeigt uns, dass auch bei der Mikrobiologie in unseren Därmen die Diversität abgenommen hat. Das hat Krankheiten zur Folge.“