Neue Wege

Produzenten servieren Genussmomente auf Distanz

Früher stand hier eine Maschinenhütte, heute ist es der Platz des Fasskellers, in dem 80.000 Liter Whisky und tausende Liter Rum reifen. Mit Licht-Effekten setzt Peter Affenzeller das Lager bei der Besichtigung seiner Whiskydestillerie in Szene. Auch für Interessierte, die nicht nach Alberndorf kommen, gibt’s ein Angebot.

In der Whisky-Destillerie von Peter Affenzeller in Alberndorf in der Riedmark werden in normalen Jahren rund 30.000 Besucher gezählt. Auf dem Gelände gibt es sogar einen Hubschrauber-Landeplatz. Dennoch hat der Spirituosen-Hersteller auch jene im Blick, die es nicht ins Mühlviertel schaffen: In eine Verkostungsbox packte Affenzeller dafür ein eigenes Glas, Getreidemalz, fünf Whiskyproben und einen Gutschein für einen einstündigen Film, bei dem hinter die Kulissen des Betriebs geblickt werden kann, aber auch, dank filmischer Anleitung, eine Whisky-Verkostung stattfindet.

Live-Tipps vom Winzer
Damit der kulinarische Genuss nicht zu kurz kommt, nutzt auch die GO Gaststättenbetriebs GmbH aus Linz mit ihrer Plattform trinkstoff.com die digitalen Möglichkeiten. Das Team rund um Geschäftsführer Markus Millidorfer organisiert neuerdings individuelle Live-Online-Weinverkostungen.

„Den Teilnehmern werden im Vorfeld die Weine zugeschickt und der Winzer führt dann persönlich durch die virtuelle Verkostung“, verrät Millidorfer. Mit welchen Winzern ein Probeschluck genommen werden kann? Jeder, der Weine auf trinkstoff.com verkauft, kann angefragt werden.