Die Zahl der Lehrlinge in der Steiermark geht leicht zurück. 988 sofort verfügbare Lehrstellen stehen 787 Suchenden gegenüber – ein Überhang von 201 Stellen. Welche Berufe besonders beliebt, besonders kurios und ganz neu dabei sind.
Eigentlich wollte Semir Dzambic aus Graz Kfz-Techniker werden – „dann habe ich bei meiner Mama, die auch in der Pflege arbeitet, geschnuppert“, sagt der 16-Jährige. Und so wurde Dzambic zu einem der ersten Pflege-Lehrlinge der Steiermark: Seit September lernt er im LKH Graz II der Kages. 12 junge Menschen sind es laut Wirtschaftskammer insgesamt in der Steiermark, die im vergangenen Jahr die neue Lehre zum Pflegeassistenten begonnen haben.
„Ich mag es, mit Menschen zu arbeiten“, erklärt Dzambic. „Bald bin ich 17, dann darf ich auch direkt am Patienten arbeiten. Jetzt bringe ich Essen, Getränke, desinfiziere Oberflächen und fülle Dinge nach. Es macht mir wirklich Spaß!“ Die Lehre will der junge Grazer auch mit einer Matura verbinden. „Und dann vielleicht noch studieren, um diplomierter Gesundheits- und Krankenpfleger zu werden.“
Ich habe bei meiner Mama in der Pflege geschnuppert. Mir war klar, dass das der richtige Beruf ist. Ich mag es, mit Menschen zu arbeiten und würde die Pflege-Lehre auch weiterempfehlen.

Semir Dzambic, Lehrling am LKH Graz II
Bild: Kages
Anteil der Lehrlinge ist seit Jahrzehnten ähnlich
In den Semesterferien ist es für viele junge Steirerinnen und Steirer traditionell Zeit, eine Entscheidung zu treffen: Gehe ich weiter in die Schule? Oder entscheide ich mich für einen Lehrberuf? Der Anteil der 15-jährigen im Bundesland, der eine Lehre wählt, liegt seit Jahrzehnten fast unverändert bei rund 40 Prozent, weiß die Wirtschaftskammer. Trotzdem bedeuten 4534 neue Lehrlinge im Jahr 2024 einen leichten Rückgang von 5,3 Prozent: „Das ist vor allem auf die herausfordernden Rahmenbedingungen, aber auch auf die demografische Entwicklung zurückzuführen“, sagt WKO-Steiermark-Präsident Josef Herk. 5283 Lehrabschlussprüfungen wurden im vergangenen Jahr positiv absolviert.
Die Möglichkeiten für Lehrlinge sind jedenfalls vielfältig. „In der Steiermark wurden im Vorjahr Lehrlinge in rund 170 Berufen ausgebildet. Metalltechnik ist nach wie vor der Top-Lehrberuf in unserem Bundesland. Er wird von fast 2000 Jugendlichen erlernt“, sagt Christian Kolbl, Leiter der Lehrlings- und Meisterprüfungsstelle in der Wirtschaftskammer. Es gibt aber auch seltene, spannende Berufe: So lernen aktuell zwei Steirer den Beruf Harmonikabauer, zwei Lehrlinge werden Glasbläser und einer Brunnenbauer!
In fast jeder Branche ist die Nachfrage nach Lehrlingen groß, auch, wenn der Handel aufgrund der Wirtschaftslage schwächelt, kann man kein pauschales Urteil für einen ganzen Bereich fällen.

Christian Kolbl, Leiter der Lehrlings- und Meisterprüfungsstelle in der WKO
Bild: KANIZAJ 2023
Vegetarische Koch-Lehre startet im Sommer
Ein neuer Lehrberuf, der heuer im Sommer starten wird, ist die politisch heiß diskutierte vegetarische Koch-Lehre. Details, wie die Ausbildung genau aussehen wird, sind noch ausständig. „Für die Branche ist das sicher eine Bereicherung“, sagt Gastronomie-Obmann Klaus Friedl. „Aber es ist natürlich eine Spezialisierung, und wer sich spezialisiert, ist am Job-Markt eingeschränkt“, gibt es zu bedenken.
Im veganen Kult-Restaurant Ginko in Graz begrüßt man die neue Lehre: „Das ist toll und absolut gut“, sagt Betreiber Albin Gilma. „Veganer, Vegetarier und auch Flexitarier werden ja immer mehr.“ Selbst will das Restaurant dennoch keinen Lehrling ausbilden.
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