In Wien seit 1880

„Schokomichi“ in seiner Schokoladenfabrik

Im 15. Bezirk steht seit 1880 eine Schokofabrik. Michael Reimer betreibt sie mit viel Herzblut und Leidenschaft. Besucher sind immer willkommen.

Versteckt im 15. Bezirk, genauer gesagt in der Sechshauser Straße 43, wird seit 1880 Schokolade hergestellt. Inhaber Michael Reimer führt den Familienbetrieb bereits in fünfter Generation. „Die Fabrik wurde damals von dem Industriellen Emanuel Kuhnert erbaut und in Betrieb genommen. In den 1890er-Jahren wurde schließlich meine Urgroßmutter geboren. Damals wurden die Süßwaren noch in Holzkisten verpackt und mit der Kutsche transportiert“, erzählt Reimer alias „Schokomichi“.

Süße Versuchung
Feinste Schokoladenwaren, Halbfabrikate aus Schoko und Nüssen und Windbäckerein werden hier seit Jahrzehnten hergestellt. „Meine Mutter arbeitete 45 Jahre lang an der Seite meines Vaters“, sagt Reimer. Er selbst wurde quasi in der Fabrik geboren.

Ein Kinderzimmer in der Schokoladenfabrik
„Nachdem ich als Baby - so wird erzählt - neben der wärmenden Tunkmaschine aus dem Kinderwagen beugend die Schokolade-Kanonen einfangen wollte und fast selbst mit Schokolade überzogen war, bekam ich in der Fabrik mein eigenes kleines Kinderzimmer“, schmunzelt er.

Tausende Tonnen Rohmaterial
Zu den besten Zeiten waren hier hundert Mitarbeiter am süßen Werken. „Wir belieferten ganz Österreich und stellten auf hunderten Messen aus“, schildert der gelernte Konditor. „Nach dem Vorbild meiner Eltern stand ich Montag bis Sonntag, selten unter 18 Stunden pro Tag, in der Fabrik.“ Tausende Tonnen Rohmaterial habe er schon durch die Hallen getragen. „Schokomichi“: „Der Kontakt mit Menschen und das Erfinden neuer Schokoladen bereitet mir die größte Freude.“

Die süße Geschichte Wiens
Doch der Markt ändert sich, das Geschäft geht zurück. Reimers Vater stellt den Betrieb 2017 ein. Doch „Schokomichi“ gibt nicht auf und renoviert die Räumlichkeiten unter größtmöglichem Einsatz. Am 5. November 2020 eröffnet er schließlich wieder seine Schokoladenfabrik. „Neben der Produktion ist nun auch die historische Sammlung über die süße Geschichte Wiens das Herzstück“, betont Reimer. Und Schokoladen gibt es auch. 

Schokomichi-Fabrik
Öffnungszeiten: Di bis Fr 10-19 Uhr, Sa 8.30-12.30 Uhr
15., Sechshauserstraße 43.