Was i(s)t der Beste?

Käsekaiser und Musterlehrling – AMA zeichnet aus

Spar Käsekaiserinnen, am 09.12.2021 | (c) Johannes Brunnbauer

(Bild: SPAR/Johannes Brunnbauer)

Albray, Brie, Camembert, Gouda, Gorgonzola, Cheddar - als Kunde hat man meistens nur einen beschränkten Überblick, wie viele Käsesorten es eigentlich gibt und welche davon einem persönlich schmecken.

Berufsexperten wie bei der AMA (Agrarmarkt Austria Marketing) sind natürlich spezialisierter und prämieren seit 25 Jahren die besten der über 700 hierzulande produzierten Käsesorten. Von den fünf burgenländischen Käsesorten im Bewerb schaffte es diesmal leider keine aufs Stockerl.

Um den Nachwuchs zu fördern, wurde in diesem Jahr außerdem der „Beste Feinkost-Lehrling“ im Lebensmittelhandel gekürt.

Burgenländerin im Finale
Unter die sieben Besten der insgesamt 168 Teilnehmer schaffte es die Burgenländerin Lea Kucher, die derzeit beim Eurospar Neusiedl am See ihre Ausbildung absolviert: Beim Bundesfinale in Bad Ischl bewies sie ihr Können und präsentierte bei einem fiktiven Verkaufsgespräch eine Käseplatte. Das überzeugte die Fachjury offenbar so gut, dass sie nach einer Oberösterreicherin und einer Wienerin mit einem dritten Platz ausgezeichnet wurde.