16.04.2021 14:00 |

„We are the City“

Sechs Lokale im Teamwork: Cocktails zum Abholen

An Ideen fehlt es in der Gastronomie nicht, schließlich wollen die Wirte bald aufsperren. In der Landeshauptstadt haben sich sechs beliebte Lokale zusammengeschlossen, machen Videos und verschiedene Aktivitäten, um sich wieder in Erinnerung zu rufen. Die Initiative „We are the City“ macht es auch möglich, dass man in ihren Lokalen tagsüber Cocktails abholen kann.

Die Idee zu dieser Aktion entstand im Monkey University bei einem Gespräch zwischen Inhaber Igor Vasiljevic und Barchefin Sandra Wassermann.

Sechs Betriebe haben sich zusammengetan, sie plädieren für die Wiedereröffnung: „Wir sind bereit für den Sommer.“ Und der beginnt in Klagenfurt bei schönem Wetter schon wesentlich früher. „Wir wollten verschiedene Lokale dabei haben. Ein Restaurant wie das 151, ein Kaffeehaus wie das Parkhaus Café, eine Bar wie das Giovanni im Hotel Dermuth oder eine irische Bar wie das McMullens-Pub“, erzählt Vasiljevic. Eine wichtige Rolle spielen auch das Monkey University und das Wohnzimmer am Villacher Ring, das in Take Away-Zeiten für das perfekte Angebot mit Auszeichnungen überhäuft wird.

Viele dieser Lokale sind für ausgezeichnete Cocktails bekannt. Und man muss auch jetzt nicht darauf verzichten. Die Drinks werden auf Bestellung gemixt und können dann abgeholt werden. „Als Partner haben wir Pernod Ricard von Red Bull geholt“, erzählt Vasiljevic, der Sprecher der Gruppe. „Die Hygiene geht selbstverständlich über alles, sämtliche Sicherheitsvorkehrungen gegen Covid werden streng eingehalten. Wir haben jetzt schon mehr als fünf Monate zugesperrt und wollen unsere Lokale endlich wieder aufmachen.“

Der Leitspruch der Initiative heißt „We are the City“, was bedeutet, dass die Stadt nach der Gastro-Öffnung zusammenhalten soll. Die Gruppe hat ein Video gedreht, in dem die Lokale einzeln vorgestellt werden. „Wir wollen mit dieser Aktion auch die Gäste ansprechen. Wir sind noch immer da, kommen nur gemeinsam aus der Krise“, sagt Vasiljevic.

Christian Tragner
Christian Tragner
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