Zwei neue Lokale

Sky-Bar des Starkochs über den Dächern Klagenfurts

Die Vornamen George und Marie sind ab 15. September in Klagenfurt präsent, so heißen nämlich die zwei Lokale, die Vier-Hauben-Koch Hubert Wallner nach dem Umbau in der Kärntner Sparkasse eröffnet. Die Sky-Bar Marie ist über den Dächern der Stadt.

Die Namen der neuen Lokale lauten ,George’ und ,Marie’ – wir werden sie am 15. September ohne großen Wirbel in Klagenfurt eröffnen“, freut sich Vier-Hauben-Koch Hubert Wallner. Die Betriebe, die in das sanierte Sparkassen-Gebäude integriert werden, sollen viele Highlights bieten.

Starkoch Hubert Wallner eröffnet zwei Lokale in Klagenfurt.(Bild: Rojsek-Wiedergut Uta)

Am Dach der Sparkasse entstand die tolle Sky-Bar „Marie“.(Bild: Hubert Wallner)

Im Erdgeschoss liegt das neue Bistro „George“.(Bild: Hubert Wallner)

Auch in Dellach am Wörthersee bleiben zwei Restaurants.(Bild: Bistro Südsee by Kerstin & Hubert Wallner)

„Das ,George’ ist ein Bistro im Erdgeschoss, wird von meiner Ex-Frau Kerstin geführt“, so Wallner. „32 Personen finden darin Platz. Es wird von Montag bis Samstag von 7.30 bis 18 Uhr offen haben.“ Drei bis vier Frühstücksvarianten, Sandwiches, Kuchen, Torten, Tagesgerichte und viele Pasta-Variationen kann man dort genießen.

George und Marie Ganzjahresbetriebe
Wallner selbst ist mit seiner schicken Sky-Bar „Marie“ über den Sparkassen-Büros mitten auf dem Dach der Anlage angesiedelt. Dort ist in den vergangenen Monaten ein exklusiver Prachtort entstanden. „Es gibt Fine-Dining zu leistbaren Preisen. Die Gerichte können von den Gästen sogar am Tisch geteilt werden.“ Auch frische Cocktails werden offeriert. „Es gibt einen eigenen Eingang, die Sky-Bar hat von Dienstag bis Samstag ab 15 Uhr geöffnet. 24 Gäste haben Platz.“

Der Name „Marie“ steht – passend für eine Bank – umgangssprachlich auch für Geld. Der Name ,George’ kommt vom Online-Portal der Sparkasse.

Wallner bleibt auch am Wörthersee
Auch das Bistro „Südsee“ und die „Seensucht“ in Dellach am Wörthersee betreibt Wallner weiterhin. „Jetzt können unsere 67 Mitarbeiter das ganze Jahr lang bei mir bleiben. Denn sowohl das ,George’, als auch die ,Marie’ sind Ganzjahresbetriebe. Wir freuen und schon sehr auf die Eröffnung.“

Damit wird Klagenfurtern und Gästen der Stadt nicht nur ein weiteres kulinarisches Highlight, sondern auch ein herrliches Panorama geboten.