Raus aus Teufelsküche

Taubenkobel-Starkoch wird unser Gordon Ramsay

Gemeinsam mit Ehefrau Barbara Eselböck führt Alain Weissgerber, Koch des Jahres 2024, das Restaurant Taubenkobel. Jetzt übernimmt er auch noch einen TV-Job dazu.(Bild: Andreas Tischler)

Er ist streng, aber gerecht und hilft in Not geratenen Betrieben mit seiner Expertise in der Sendung „Raus aus Teufelsküche“. Haubenkoch und Taubenkobel-Chef Alain Weissgerber wanderte einst aus Frankreich der Liebe wegen aus und ist heute längst „eingebürgert“. Das ist auch der Grund, warum er ab 20. Mai eine eigene PULS-4-TV-Show startet.

Alain Weissgerber war 2024 der Koch des Jahres. Das ist aber nur das Tüpfelchen auf dem i in der Karriere des 58-jährigen Herdkünstlers, der mit seiner Ehefrau Barbara Eselböck seit Jahren erfolgreich den Gastrotempel Taubenkobel in Schützen am Gebirge im Burgenland führt.

„Hells Kitchen“: Gordon Ramsay machte das TV-Format zum Welthit. Weissgerber wandelt jetzt auf seinen Spuren.(Bild: AFP/SHAWN THEW)

Hilfe für Betriebe in Not
Das ist der Grund, warum der dreifache Familienvater immer wieder neue Herausforderungen sucht. So wie jetzt, wenn per 20. Mai auf PULS 4 und auf Joyn die Sendung „Raus aus Teufelsküche“ startet. Das Prinzip ist denkbar simpel, aber in der Umsetzung gar nicht mal so einfach: Der Haubenkoch hilft Gastronomen in Not mit Expertise und fachlicher Kompetenz, ihre Betriebe wieder auf Vordermann zu bringen. Spannend: Er hat dafür nicht mehr als 48 Stunden Zeit.

Weissgerber hat nur 48 Stunden Zeit, um Betriebe wieder auf Kurs zu bringen.(Bild: Puls4)

Haubenkoch Alain Weissgerber zählt zu den Top-Herdkünstlern im Land.(Bild: Puls4)

„Raus aus Teufelsküche“: Weissgerber geht mit den Teams der Betriebe, ist oft auch recht streng.(Bild: Puls4)

Mit viel Expertise will Weissgerber den in Schieflage geratenen Betrieben wieder auf die Beine helfen.(Bild: Puls4)

Ab 20. Mai startet „Raus aus Teufelsküche“ auf Joyn und PULS 4 (ab 21.15 Uhr).(Bild: Puls4)

Alles erinnert dabei sehr an die Formate mit Gordon Ramsay („In Teufels Küche“), stört aber nicht, denn auch Österreich hat sich das ob der gehobenen Ess- und Trink-Kultur im Land verdient. Weissgerber, der einst aus dem Elsass wegen einer Frau zu uns kam und wegen einer anderen blieb, wird in der Show ziemlich streng sein. Gordon Ramsay dürfte also wohl eine diabolische Freude damit haben. . .