Herzerlpancakes & mehr

Das perfekte Frühstück zum Valentinstag

13.02.2021 06:00

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Was gibt es Schöneres, als ein herzhaftes Frühstück zum Valentinstag?

Liebe geht durch den Magen! Und um der Liebsten oder dem Liebsten zu zeigen, wie gern man ihn hat, kann man auch gerne mal ein bisschen aufdecken. Wir haben die schönsten Frühstücksideen für den 14. Februar gesammelt:

Rezept: Pancakes in Herzerlform

Zutaten:

2 Eier
300 Gramm Mehl
150 ml Milch
50 Gramm Zucker
eine Prise Salz
einige Beeren (Heidelbeeren oder Erdbeeren)
evtl. Schokodrops
etwas Butter zum Anbraten

Zubereitung: Für den Pancake-Teig einfach alle Zutaten mit einem Mixer verrühren. Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit zugeben. Herzerlformen in die Pfanne legen, Butter darin schmelzen lassen. Den Teig in die Form gießen und solange backen, bis die Pancakes auf beiden Seiten eine goldene Farbe erreicht haben. Die Form danach entfernen und servieren!

Rezept: Omelett in Herzerlform

Zutaten:

4 Eier
1 rote Zwiebel
frische Kräuter (z.B. Kresse, Schnittlauch)
100 Gramm Käse
100 Gramm Speck
etwas Butter zum Anbraten

Zubereitung: Für die Omeletts in Herzerlform alle Zutaten miteinander mischen. Die Herzerlformen in eine Pfanne legen, Butter darin schmelzen lassen. Dann die Eier-Mischung in die Formen füllen und stocken lassen. Das Omelett sollte von selbst fest werden. Danach aus der Pfanne nehmen, die Förmchen entfernen und servieren.

Übrigens: Die Rezepte und Ideen in Herzerlform sind natürlich nicht nur etwas für den Valentinstag. Sie können Ihrer Familie und den Liebsten auch an anderen Tagen den Morgen mit Herzen versüßen.

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