Eis, Eis, Baby!

So schmeckt der Sommer: Niederösterreichs Eis-Hits

Punschkrapferl-Eis: Der große Gewinner beim goldenen Stanitzel-Bewerb auf der Messe Wieselburg(Bild: Hanna Raimitz)

Schokolade, Bienenköniginnen-Eis, Marillenknödel und Co: Ganz gleich ob Groß oder Klein, eine leckere Abkühlung in Form von köstlicher Eiscreme hat jeder gerne an heißen Tagen. Fruchtig oder cremig: Hier sind die beliebtesten Eissorten in ganz Niederösterreich.

Mit den steigenden Temperaturen steigt bei vielen auch das Verlangen nach Eis. Ob Groß oder Klein, eine leckere Abkühlung in Form von Vanille, Schokolade oder Erdbeere hat jeder gerne im Sommer. Welche Sorte schmeckt Niederösterreich aber am besten?

„Bei uns ist auf jeden Fall unser Punschkrapferl-Eis ein absoluter Kundenliebling. Damit konnten wir dieses Jahr sogar das goldene Stanitzel gewinnen“, sagt Hanna Raimitz vom Eissalon Eisbiene by Raimitz in Krems. „Uns ist es wichtig, in unsere Eissorten ein bisschen frischen Wind reinzubringen. Natürlich haben wir auch Klassiker wie Vanille oder Schokolade aber man merkt schon, dass immer mehr Kunden eher ausgefallene Sorten probieren möchten“. Sorten wie „Pink Pepper“, „Marillenknödeleis“ oder „Bienenköniginneneis“ machen die Kunden von Sabine Raimitz neugierig.

Bienenköniginnen-Eis – ein Klassiker mit Twist: Bourbon-Vanilleeis mit feinen Himbeeren.(Bild: Hanna Raimitz)

Kühle Kugeln, heiß begehrt
Auch im Tullner Eissalon Gelato Battistin wird der Frage nach der beliebtesten Eissorte nachgegangen. „Das mit Abstand beliebteste Eis bei Gelato Battistin ist die Sorte Cremino. Das kann man mit einer Ildefonso-Praline vergleichen. Cremino ist eine italienische Eisspezialität“, erklärt ein Mitarbeiter. Natürlich liefern sich auch in Tulln die Klassiker wie Schokolade, Haselnuss und Erdbeere ein Kopf-an-Kopf-Rennen um Platz 1. Aber auch etwas ausgefallenere Sorten wie „Rose“ oder „Rhabarber-Topfen“ stehen hoch im Kurs. „Wir sind ein authentisch-italienischer Eissalon, aber probieren uns auch manchmal ein bisschen aus“, heißt es.

Was nun die Lieblings-Eissorte der Niederösterreicher ist, ist schwer zu sagen. Man merkt aber: die Eissalons im weiten Land warten mit ihren ausgefallenen Sorten nur darauf, von neugierigen Gästen entdeckt zu werden. Jetzt kann der Sommer beginnen!