Seit mindestens 850 Jahren wird am Wagram ausgesetzt: Auf diesem historischen Boden keltert Jungwinzer Thomas Stopfer, der hier den Cuvée aus alter Kellertradition und modernem Weinmarketing schafft.
Mitten in der idyllischen Landschaft des Wagram – im Herzen Niederösterreichs also – hat Thomas Stopfer seine önologische Heimat gefunden. „Ich kann auf Erfahrung und Kelterwissen der Ahnen bauen“, versichert der junge Hauer aus Ruppersthal bei Großweikersdorf.
Traditionsbewusstsein und Naturverbundenheit
Sein berührendes Credo zwischen Riede, Fass und Keller: „Der Weinbau ist in unserer Familie seit Generationen verankert. Dennoch bedeutet die Arbeit an den Trauben mehr als nur gute alte Tradition, sondern sie vereint meine Liebe und Verbundenheit zur Natur mit der Freude am Genießen!“
Mit der Einführung einer neuen, künstlerisch ansprechenden Etikettenlinie – vom Kreis (für die leichteren, aber hochwertigen Einstiegsweine) über das für den Löss stehende Caro bis hin zur Pyramide (die gehaltvolle Spitze des Sortiments) – hat Thomas mit seiner Daniela definitiv ein Alleinstellungsmerkmal geschaffen.
„Herkunftswein Wagram“
Sinnstiftende Gebietsbezeichnung, der sich auch die anderen Topwinzer der Region angeschlossen haben: „Herkunftswein Wagram“! Alle hier abgefüllten Tröpferl sind trockene Qualitätsweine und verfügen über keinen Holzton. Originell ist auch der Werbeslogan: „Wo Grüner Veltliner Rot sieht.“ Folglich keltert Thomas neben den typischen Weißen unter anderem auch Zweigelt Classic und Gelben Muskateller. Unser Tipp: Glas für Glas durchkosten und genießen.
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