4. Türchen

Korn mahlen wie in alten Zeiten – und das zu Hause

Seit knapp 80 Jahren klappern die Osttiroler Getreidemühlen und diese sind weltweit bekannt. 

Wenn es ums Kornmahlen geht, ist man bei der Firma Green, die Getreidmühlen in Osttirol herstellt, bestens aufgehoben. „Seit fast 80 Jahren gibt es uns“, erzählt Heidi Green, die in die Fußstapfen ihres Vaters und Großvaters getreten ist.

Der mehrfach nationale und internationale ausgezeichnete Betrieb der Inhaberin ist mittlerweile weltweit bekannt und ihre Mühlen sind in großen Bäckerein wie in London, Wien, Deutschland, Amerika, Südafrika und Brasilien im Einsatz. Und die Nachfrage ist auch weiterhin enorm. „Neben dem Aussehen ist vor allem wichtig, dass das Getreide vom Steinmahlwerk vermahlen wird - so wie es die Osttiroler Getreidemühle macht“, sind auch Bäcker von dem Produkt überzeugt.

Gewinnspiel

Eine Getreidemühle im Wert von 560 Euro gibt es heute zu gewinnen. Schicken Sie eine E-Mail an: [e-mail] und begründen Sie, warum gerade Sie die Mühle gewinnen sollen. Geben Sie unbedingt Ihre Kontaktdaten (bitte auch die Telefonnummer) an. 

Osttiroler Mühlen sehr beliebt 
Nicht nur bei Großunternehmern, sondern auch bei Privatpersonen sind die Mühlen beliebt. „Immer mehr greifen auf das ganze Korn zurück und wollen ihr Mehl selbst mahlen“, weiß die Unternehmerin und verlost für die „Krone“-Leser eine Mühle der Marke Rondella.