Nicht jeder kann sich erlauben, am Morgen eine Tasse Kaffee zu trinken. Manche mögen den Geschmack einfach nicht. Manche vertragen das kräftige Gebräu nicht. Trotzdem will jeder in der Früh irgendwie wach werden. Dazu wollen wir mit neuen und altbewährten Methoden beitragen.
Sie können oder wollen derzeit keinen Kaffee trinken und suchen nach einer Alternative, um wach zu werden? Keine Sorge, der Malzkaffee ist auch hierfür die perfekte Lösung. Malzkaffee besteht aus gemälzter Gerste: Die reifen Gerstenkörner werden zum Keimen gebracht. Dabei entsteht Malzzucker. Nachdem die Körner geröstet sind, muss man nur noch heißes Wasser darübergießen und der Malzzucker färbt den Kaffee braun.
Malzkaffee
Aber nicht nur Kaffee putscht auf. Auch Granatapfel soll bei Müdigkeit helfen. Dieser ist oxidationshemmend, sein Nitratgehalt erweitert die Gefäße, was für den Kreislauf gut ist. Was im Endeffekt mehr Energie und damit schnellere Gehirnreaktion bedeutet. Wichtig ist: Den Granatapfelsaft ohne Zuckerzusatz wählen.
Granatapfelsaft, 3 Liter
Goldene Milch soll auch der ultimative Kaffeeersatz sein. Die Goldene Milch, auch „Kurkuma-Latte“ genannt, besteht meistens aus Kurkuma, dazu Zimt, Kokosöl, Datteln und Ingwer. Sie schmeckt nicht nur exotisch, sondern ist auch das perfekte Getränk für die kalte Jahreszeit! Zudem extrem gesund! Hier das Rezept:
Zutaten für ein Glas goldene Milch:
Zubereitung:
Für die Zubereitung der goldenen Milch verwenden Sie schlicht und einfach einen Standmixer. Sie nehmen die vorgefertigte Würzmischung (siehe unten), oder geben zum Kurkuma- Pflanzenmilch-Gemisch Zimt, ein wenig Kokosöl und Muskatnuss dazu und mixen diese gut mit heißem Wasser und/oder Milch. Süßen Sie das Getränk mit etwas Honig oder Datteln, sonst ist der Geschmack, wie beim Kaffee, sehr bitter. Dann heißt es nur noch: Genießen!
Goldene Milch
250 Gramm
10,23€
Hier geht‘s zur goldenen Milch.
Der gute alte Ingwer
Ingwer ist auch ein altbewährtes Hausmittel gegen Müdigkeit. Dieser regt den Kreislauf und den Stoffwechsel an. Genießen Sie einfach einen Tee mit ein wenig geschältem Ingwer (2-Zentimeter-Stück ideal).
Ingwer-Getränke mit gemahlenem oder rohem Ingwer
Zitronenwasser, Zitronenmelisse oder Zitrusfrüchte
Mit Zitrone können Sie beim Aufwachen auch nicht falsch liegen. Zitronenwasser, Vitamin C (reichlich in der Zitrone erhalten) und Zitronenmelisse haben alle eine aufputschende Wirkung. Die Kombination Zitrone-Ingwer geht auch immer.
Bio-Zitronensaft
Achtung: Für das Zitronenwasser nicht mehr als zwei Esslöffel vom Saft pro Glas verwenden (etwa eine halbe Zitrone). Und aufpassen: Zitronenwasser kann den Zahnschmelz angreifen. Man sollte deshalb mindestens eine halbe Stunde danach nicht die Zähne putzen.
7,95€
Hier geht‘s zum Bio-Zitronensaft.
Zitronenmelisse getrocknet
Wasser
Und schlussendlich: Wasser. Kaum etwas hilft gegen Müdigkeit so gut, als simples Leitungswasser. Zwei Gläser Leitungswasser helfen den inneren Organen sich in Gang zu setzen, Verdauung funktioniert besser und die überflüssigen Stoffe werden ausgeschieden. Die Japaner sagen, man müsste jeden Tag mit einem Glas Wasser beginnen. Arigato!
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